Устройство за разбиване и отделяне на пяна към ферментатори
Употреба: микробиологична промишленост, процесите на култивиране на различни микроорганизми във ферментатори на пенообразуваща среда. Същността на изобретението: устройството съдържа цилиндрично тяло с тръби за подаване на пяна, отстраняване на отделената течна фаза и отстраняване на отделения газ, поставено в корпуса, цилиндрична камера с отвори за преминаване на газ в стените, монтирани вертикално, под, перфориран задвижващ вал, чиято кухина е в комуникация с кухинните камери и разклонителна тръба за отстраняване на отделения газ. Стената на камерата е вълнообразна в хоризонтален разрез по цялата височина на камерата, а отворите в нея са разположени по жлебовете на вълнообразната повърхност на стената по цялата й височина. Устройството разгражда пяната и я разделя на компоненти. 2 болни до С
РЕПУБЛИКА (si) s C 12 M 1/21
ПО ИЗОБРЕТЕНИЯ И ОТКРИВАНИЯ
КЪМ СЕРТИФИКАТА НА АВТОРА (21) 4869334/13 (22) 23.08.90 (46) 23.06.92. Бул, №23 (71) Научно-производствена асоциация за биологични инструменти
Академия на науките на СССР (72) Б. Ф. Нестеров (53) 663.14, 036 (088.8) (56) Свидетелство за автор на СССР
¹ 1101260, кл. B 01 D 19/02, 1984, В кн. Levitan ES, et al. Разработване и изследване на механични пеногасители, ref. колекция от микробиологична индустрия, № 1, 1979 г. стр. 31 - 33, авторско свидетелство на СССР
¹ 1414412, кл. B 01 D 19/02, 1979.
Свидетелство за автор на СССР
¹ 367139, кл. C 12 M 1/14. 1971, (54) УСТРОЙСТВО ЗА РАЗРУШАВАНЕ И
ПЕРЕНООТДЕЛЯНЕ НА ФЕРМЕНТАРИТЕ
Изобретението се отнася до устройство за култивиране на различни микроорганизми във ферментационен апарат върху пенообразуваща хранителна среда.
Известно устройство за обезценяване ме-. Тип Хани под формата на хоризонтално въртящ се комплект конични тави на един и същ вал с бъркалката на ферментатора.
Основният му недостатък е ниската ефективност на отделяне на течността от газа, излизащ от ферментатора, улавяне на значително количество културна течност с този газ от ферментатора, което се причинява от ефекта на „заливане“ на подобни и подобни устройства с пяна в режим на емулсия.
„„ I „„ 1742317 A1 (57) Приложение: микробиологична промишленост, процесите на култивиране на различни микроорганизми във ферментатори върху пенеща среда.
Същността на изобретението: устройството съдържа цилиндричен корпус с тръби за подаване на пяна, отстраняване на отделената течна фаза и отстраняване на отделения газ, поставен в корпуса, цилиндрична камера с отвори за преминаване на газ в стените, монтирани вертикално, под, перфориран задвижващ вал, чиято кухина е в комуникация с кухинните камери и разклонителна тръба за отстраняване на отделения газ. Стената на камерата е вълнообразна в хоризонталния разрез по цялата височина на камерата, а отворите в нея са разположени по жлебовете на вълнообразната повърхност на стената по цялата й височина.
Устройството разгражда пяната и я разделя на компоненти. 2 кал.
Това се потвърждава от резултатите от проучвания на редица проекти на такива устройства.
В устройство за разпенване, съдържащо също набор от въртящи се конусовидни тави, е направен опит за измиване на пяната от тези тави с противопоток на газ с поток от културна течност.
Горният недостатък обаче е присъщ и на това устройство, тъй като ефектът от вторичното разпенване се появява в лабиринтните канали между неговите плочи.
Възможно е да се намалят тези недостатъци, като се даде възможност за промяна на скоростта на въртене на тези устройства в зависимост от интензивността на разпенването, без да се свързва със скоростта на въртене на миксера. Като се вземе това предвид от известните устройства за разбиване нагоре и отделяне на пяна, най-близкият по техническа същност и постигнатия резултат е пеногасител, съдържащ цилиндрично тяло с дюзи за подаване на пяна, отстраняване на отделената течна фаза и отстраняване на отделения газ, въртяща се цилиндрична камера, поставена в тялото с отвори газов проход. монтиран на вертикален, кух, перфориран задвижващ вал. кухината на която е в комуникация с кухината на камерата и разклонителна тръба за отстраняване на отделения газ. Това устройство се приема за прототип, Недостатъкът на това устройство е запазването на достатъчно висока вероятност за проникване на част от фина пяна и течни капчици по пътя на газа, напускащ пеногасителя, Това се дължи на факта, че фините пяна и течност (грубата пяна лесно се отделя от стената на цилиндричната камера) обгръща повърхността на въртящата се камера с емулсионен филм и газът, пробивайки този филм през отворите в стената на камерата, отвежда В допълнение, скоростта на газа в отворите на камерата е много по-висока, отколкото навън, поради което част от течността се изхвърля от повърхността на камерата в тези отвори.