Устойчиво хранене Експертна мрежа за устойчиво хранене (ENE) и други

Личен статус и инструменти

Избор на език

  1. NE
  2. Експертна мрежа за устойчиво хранене (ENE) и други

Партньори сме на „Устойчиво хранене на експертната мрежа“ -
други партньори s. u.

хранене

ЮНЕСКО и BMBF признават експертната мрежа по устойчиво хранене: модел за подражание за устойчивост

Берлин/Мюнхен/Ветенберг | Експертната мрежа за устойчиво хранене (ENE) вече получи награда в Берлин като част от „Световната програма за действие на ЮНЕСКО Образование за устойчиво развитие“ за изключителните си дейности в образователната работа. Съюзът на образователни институции, изследователски институции и диетолози, създаден с участието на Мюнхенската работна група по устойчиво хранене (AGNE), е активен в различни области: на научно ниво в преподаването и изследванията в университетите или чрез лекции на научни конгреси. Друга основна грижа са образователните предложения за специалисти и мултипликатори, както и независимата информация за потребителите.

Мрежата беше призната от германската комисия на ЮНЕСКО и Федералното министерство на образованието и научните изследвания (BMBF) за изключителната си работа: „Експертната мрежа за устойчиво хранене е изключително активна мрежа, която укрепва образованието за устойчиво развитие в сектора на храненето. Дейностите на мрежата успешно допринасят както на национално, така и на международно ниво за структурно закрепване на образованието за устойчиво развитие и за неговото разпространение. "

Тъй като нашата концепция за „пълноценно хранене“ или „устойчиво хранене“ се превърна в насока за много участници в науката, образованието, консултациите и политиката в продължение на десетилетия, визията на нашата мрежа от експерти е допълнително да адаптира концепцията към най-новите открития и да я прилага по-интензивно.

цели
С нашите дейности искаме да допринесем за „Световната програма за действие„ Образование за устойчиво развитие “(WAP ESD) - и по този начин за постигането на„ Целите на ООН за устойчиво развитие “(ЦУР) на„ Програма 2030 “. Това би трябвало да допринесе значително за мотивацията и трансформацията на обществото към устойчивост.

Целеви групи
Дейностите са насочени към различни участници в образованието, науката, бизнеса, политиката, неправителствените организации и медиите и по този начин насърчават желаната трансформация на обществото към устойчивост.

дейности

  • По-нататъшно научно развитие на концепцията за "пълноценни храни" или "устойчиво хранене" (UGB-D, AGNE, IFANE)
  • - Непрекъснато актуализиране на така нареченото "Гисен училище"
    - Съберете добри разсъждения
  • Разработване на концепции за внедряване/приложение (UGB-D, AGNE, IFANE)
    - Разработване на концепция за ефективно и бързо преминаване към a
    Устойчиво хранене
    - Експериментиране и изпробване на подходящи концепции
    - Обмен на опит
    - Разработване на подходящи педагогически материали за образователна работа
  • Обучение за множител (UGB D-A-CH, AGNE, IFANE)
  • Хранително образование за потребители (FvfB, SZFSB)
  • Взаимно препращане за запитвания към външни високоговорители (UGB-D, AGNE, IFANE)
  • Местоположение за обучение с подход от цяла институция (UGB в SZFSB)
    - Съвети и подкрепа от други места за обучение

Мрежата включва следните партньорски институции (Към май 2019 г.)

Мрежов партньор

Съкращение
основаване

адрес
Начална страница

Лице за контакт

Асоциация за независими здравни консултации e.V. - Германия

Sandusweg 3
D-35435 Ветенберг
www.ugb.de

Асоциация за независима промоция на здравето
- Австрия

Rehgasse 23
A-6020 Инсбрук
www.ugb.at

Асоциация за независими здравни съвети
- Швейцария

Пътна пътека 3в
CH-4460 Gelterkinden
www.ugb.ch

Асоциация за подкрепа
справедлив съвет е. V.

Семинарен център Fünfseenblick GmbH

Работна група по устойчиво хранене.

Д-р oec. трофей. Карл фон Кербер
информация [at] nh-e.de

Институт за алтернативно и устойчиво хранене

Am Lohacker 2
D-35444 Бибертал/Гисен
www.ifane.org

Информация за отделните партньорски институции

Тези институции работят заедно върху устойчивостта в областта на храненето. Текущи координатори и лектори на мрежата са Thomas Männle от UGB-Германия и Dr. Карл срещу. Кербер от AGNE.

Асоциация за независими здравни съвети - Германия (UGB-D)
От 1981 г. UGB предоставя съдържание за пълноценно хранене и устойчиво хранене на специалисти, посредници и заинтересовани потребители чрез своята UGB академия. Междувременно над 3000 души са получили сертификати от Академията на UGB.

Награден като „Официален проект на Световното десетилетие на образованието на ООН за устойчиво развитие“: Прилагане на концепцията за устойчивост в хранителния сектор и по-нататъшно разпространение на устойчиво хранене: http://www.dekade.org/datenbank/index.php?d=g&gid=2315&iid= 1846 г.

През 2018/2019 г. UGB получи наградата като „място за обучение“ в рамките на „Световната програма за действие на ЮНЕСКО Образование за устойчиво развитие“:

Асоциация за независимо насърчаване на здравето - Австрия (UGB-A)

Поради явното търсене и от Австрия за цялостната концепция за пълноценно хранене, UGB-Австрия е основана през 1992 г. Това е независимо сдружение, което преследва същите цели като UGB Германия.

Асоциация за независими здравни консултации - Швейцария (UGB-CH)
Поради ясното търсене и от Швейцария за цялостната концепция за пълноценното хранене, UGB-Швейцария е основана през 2001г. Това е независимо сдружение, което преследва същите цели като UGB Германия.

Справедлив съвет на асоциацията за подкрепа (FvfB)
Основана е през 2011 г. и работи, за да гарантира, че хората, търсещи съвет, са информирани честно и независимо. Целта е мрежа от съветници, която предоставя неутрални и независими съвети на потребителите. Продажбите на продукти и препоръките на компаниите са изключени, за да се съветват справедливо потребителите.

Семинарен център Fünfseenblick GmbH (SZFSB)
През 2013 г. беше добавена компанията SZFSBals: Тук последователно се прилага концепцията за пълноценна храна или устойчиво хранене за всички гости (участници в семинара и туристи) Ресторантът с органична бюфет предлага устойчива храна, главно от региона и отчасти от нашата собствена сертифицирана биологична градина.

Работна група по устойчиво хранене V. (AGNE)
От 1998 г. е активна в немскоговорящите страни и извън нея в областта на устойчивото хранене и образованието за устойчиво развитие. Дейностите обхващат трите области на преподаване, научни изследвания и трансфер на знания/образование. Това включва задания за преподаване на студенти, обучение и дейности за допълнително образование от посредници, консултантски институции и публикации за учени, множители и непрофесионалисти.

Награден като „Официален проект на Световното десетилетие на образованието на ООН за устойчиво развитие“: Прилагане на концепцията за устойчивост в хранителния сектор и по-нататъшно разпространение на устойчиво хранене: http://www.dekade.org/datenbank/index.php?d=g&gid=2011&iid= 1683

Учебни материали, изброени от Германската комисия за ЮНЕСКО и наградени като „Принос към Световното десетилетие на ОУР на ООН“: „Наслаждаваме се устойчиво - книга с рецепти за нашето бъдеще“: https://www.bne-portal.de/de/infothek/lehrstoffen/1163

„Устойчивостта на онлайн видео курсовете в храненето“ е призната от програмата на ООН „Устойчиви хранителни системи“ като „свързан проект“: http://www.oneplanetnetwork.org/initiative/online-video-course- устойчивост и хранене.

Институт за алтернативно и устойчиво хранене (IFANE)
От 2010 г. институтът се занимава с темите за вегетарианството, алтернативните форми на хранене и устойчивото хранене от хранителна и хранително-екологична гледна точка. Като независим изследователски и консултантски институт, той застъпва научно обоснованата концепция за здравословна и устойчива диета и нейното разпространение в обществото.