Устойчиво хранене Централни публикации
Личен статус и инструменти
Избор на език
- NE
- Публикации
- Централни публикации
Книги
- Koerber Kv, Männle T, Leitzmann C
Хранене с пълноценна храна - концепция за съвременна и устойчива диета
Haug Verlag, Щутгарт, 11-то, непроменено издание на 10-то, изцяло преработено и разширено издание от 2004 г., 420 страници, 2012 г.
Съдържание
Флаер за връзка
Издателски уебсайт и поръчка
- Koerber Kv, Hohler H.
Наслаждавайте се устойчиво - Книга с рецепти за нашето бъдеще.
TRIAS Verlag, Щутгарт, 158 стр., 2012
Флаер за връзка
Пресслужба Издателска група Thieme
Издателски сайт и поръчка
- Koerber Kv, Hohler H.Радостта от устойчивото хранене
Съдържание, адаптирано за американския и английския региони,
Английско издание на "Наслаждавайте се устойчиво. Книга с рецепти за нашето бъдеще."
Thieme Verlag, Щутгарт, 141 страници, 2013
Флаер
Издателски сайт и поръчка
- Koerber Kv, Hohler H.
Je mange Bio, responsable et bon (оригинално немско заглавие: Устойчиво удоволствие - книга с рецепти за нашето бъдеще, TRIAS-Verlag, Щутгарт). Издания Jouvence, Saint-Julien-en-Genevois/Genève, Франция/Suisse, 192 стр., 2017
Издателски сайт
- Руско издание на стандартното произведение
Хранене с пълноценна храна - концепция за съвременна и устойчива диета, 511 стр., 2012
Автори: Koerber Kv, Männle T, Leitzmann C
Преводач: Алексей Урсуленко
Повече информация на украинската начална страница: www.vwe.org.ua
Поръчки: [email protected]
- Koerber Kv
Устойчивото хранене и петте му измерения: околна среда, икономика, общество, здраве и култура. 16-45. В: Schockemöhle J, Stein M (ed.): Да се научим да се храним устойчиво в различни хранителни ситуации. Възможности за действие в образователни и социално-образователни институции. 272 с., Бад Хайлбрун: Клинкхард, 2015
Издателски сайт и поръчка
Koerber, Karl v.: Устойчивост в хранителния сектор. В: Hochschule Niederrhein (Hrsg.): Наръчник за обществено хранене. Изисквания, проблеми с изпълнението, концепции за решение. Под редакцията на проф. Д-р Фолкер Пайнелт и проф. Д-р Йенс Веттерау. Пълно издание в два тома. Rhombos-Verlag, Берлин 2015. ISBN: 978-3-944101-54-5, том 2, страница 261 ff.
Принос за книга: безплатно изтегляне на пълната версия
Издателски сайт и поръчка
- MULEWF (Министерство на околната среда, земеделието, храните, лозарството и горите) Рейнланд-Пфалц, изд., Техническа концепция и текст: Keller M, Koerber Kv: Устойчиво хранене - какво общо има нашата храна със защитата на климата и глобалното хранене. Майнц, 66 стр., 2-ро издание, 2015 г.
- Koerber Kv, Bader N
Устойчиво хранене - нещо повече от здравословно. Печалби за околната среда, икономиката, обществото, здравеопазването и културата. 171-201. В: Engler S, Stengel O, Bommert W (изд.): Регионално, иновативно и здравословно. Устойчивото хранене като част от голямата трансформация. Vandenhoeck & Ruprecht-Verlag, Göttingen/Bristol, 291 стр., 2016
Издателски сайт и поръчка
- MUEEF (Министерство на околната среда, енергетиката, храните и горите) Рейнланд-Пфалц), изд., Техническа концепция и текст: Keller M, Koerber Kv: Устойчиво хранене - какво общо има нашата храна със защитата на климата и глобалното хранене, Майнц, 66 стр., 3-то издание, 2018
- Koerber Kv
Устойчивост в храните: Рамки и програми на ООН, в Европа и Германия - Цели на ООН за устойчиво развитие. Стр. 68-80. В: Teitscheid P, Langen N, Speck M, Rohn H (изд.): Хранене по устойчив начин извън дома - От идеята до чинията. oekom Verlag, Мюнхен, 374 страници, 2018
Безплатно сваляне
Издателски уебсайт и поръчка
- Koerber Kv
Устойчиво хранене - глобална справедливост, околна среда, икономика, здраве и култура. 135-148. В: Benk A (изд.): Глобално обучение - образование под ръководния принцип на глобалната справедливост. Матиас Грюневалд Верлаг, Остфилдерн. 230 стр., 2019
Издателски сайт и поръчка
- Koerber Kv, Cartsburg M
Потенциал на „Принципите за устойчиво хранене“ в подкрепа на ЦУР. Pp 50-100.
В: de Schaetzen S: Биологичното земеделие и целите на ООН за устойчиво развитие - органичното е част от решението. Nature & More/Eosta BV, Waddinxveen, Холандия, 2-ро издание, 100 страници, 2020 г.
Безплатно сваляне
Списания
- Koerber Kv, Cartsburg M
Цели на ООН за устойчиво развитие - Приносът на храненето.
Хранене на фокус, брой 1, 34-41, 2020
Безплатно сваляне
Koerber Kv, Waldenmaier J, Cartsburg M
Храненето и концепцията за устойчивост - Глобални предизвикателства и решения на национално и международно ниво на ООН.
Хранителен преглед 67 (2), 32-41, 2020
Потенциал на „Принципите за устойчиво хранене“ в подкрепа на ЦУР. Pp. 50-100. В: de Schaetzen S: Биологичното земеделие и целите на ООН за устойчиво развитие - органичното е част от решението. Nature & More/Eosta BV, Waddinxveen, Холандия, 2-ро издание, 100 страници, 2020 г.
Безплатно сваляне
- Koerber Kv, Bader N, Waldenmaier J, Leitzmann C, Lintzmeyer A, Schwab T
Концепция за устойчиво хранене - внедряване чрез ESD в Мюнхен.
Университет на ООН - Институт за напреднало изследване на устойчивостта, 122-135, 2018
Безплатно сваляне
- Koerber Kv, Bader N, Waldenmaier J
Храненето и концепцията за устойчивост - глобални предизвикателства и решения на национално и международно ниво на ООН
Хранителна актуализация 4, 1-6, 2017
Безплатно сваляне
- Koerber Kv
Поставяне на тенденции по отношение на устойчивостта
Лайцман С.
История на успеха на пълноценните храни
UGB форум 1/17
Безплатно изтегляне на двете статии
Koerber Kv, Bader N, Leitzmann C
Здравословно хранене: пример за устойчива диета
Известия на Nutrition Society, Cambridge University Press, 2016
Безплатно сваляне
- Koerber Kv, Bader N
Молба за нова хранителна култура
Екология и земеделие 44, 2, 30-32, 2016
Безплатно сваляне
Пет измерения на устойчивото хранене и допълнително разработени принципи - актуализация
Хранене на фокус (9-10), 260-266, 2014
Безплатно сваляне
- Koerber Kv, Kretschmer J.
Храненето според четирите измерения - взаимодействия между храненето и околната среда, икономиката, обществото и здравето
Хранене и медицина 21 (4), 178-185, 2006
Безплатно сваляне
- Koerber Kv, Kretschmer J (кратка, лесно разбираема статия)
Хранете се добре: Устойчива и чувствена култура на хранене
BUNDmagazin 8 (4), 12-15, 2004
Безплатно сваляне
- Koerber Kv, Kretschmer J, 2004
Онлайн учебна единица "Хранителна екология/Устойчиво хранене"
Информационен портал биологично земеделие
Яжте съзнателно - защитавайте климата
UGB-форум 24 (5), 214-217, 2007
Глобални хранителни навици и тенденции
Експертиза (35 страници) за основния доклад „Светът в преход - Устойчива биоенергия и устойчиво използване на земята“ на Германския консултативен съвет по глобалните промени. 348 стр., 2008