Успокояващо проучване на излагането на храна на химикали

След публикуването на статията „Наистина ли земеделието прави нашата храна отровна?“ ”(SPS, n ° 297), ANSES публикува на 30 юни 2011 г. резултатите от националното проучване за мониторинг на хранителната експозиция на химични вещества, второто проучване на общата диета (EAT 2) на французите за периода 2005-2010 г.

успокояващо

Следователно това проучване, най-голямото, правено някога във Франция, потвърждава заключенията на цитираната статия (SPS № 297), тъй като, с изключение на един инсектицид (диметоат в черешите), нито един друг случай на риск за здравето не се дължи на конвенционално земеделие.

Националната агенция по безопасност на храните, околната среда и здравето при работа (ANSES) току-що публикува резултатите от проучване за излагането на хранителни вещества на хранителни вещества.

Това проучване търси за токсикологична оценка 433 вещества в продукти, които покриват 90% от диетата на французите.

За ANSES резултатите свидетелстват за добро ниво на здравен контрол.