Успокояващите жаждата от потребителския център в Берлин
Ако искате да защитите климата в ежедневната си диета, не трябва да забравяте напитките. Много потребители избират пакетирана минерална вода по различни причини като вкус, хранително съдържание и чистота. Но чешмяната вода е здравословна, практична и значително по-добра за климата.
В Германия почти няма друга храна, която да се контролира, както и чешмяна вода. Повече от 99% от измерените стойности за минерали съответстват на нашата Наредба за питейната вода или явно ги надвишават по отношение на съдържанието на хранителни вещества. Въпреки това очевидно има скептицизъм от страна на потребителите, тъй като потреблението на пакетирана минерална вода на глава от населението в Германия се е увеличило от 131 литра през 2010 г. на 147,7 литра през 2018 г.
Чешмяната вода като напитка е евтина
На цена от 0,2 цента за литър чешмяна вода дори бутилирана вода не може да се доближи. Екстраполирано, получавате 500 литра перфектна питейна вода за едно евро. Отстъпката в бутилирана вода води до почти 8 литра, докато за същите пари получавате само 1 до 2 литра маркова вода. Следователно марковата вода е до 500 пъти по-скъпа.
Пиенето на чешмяна вода спестява енергия и намалява емисиите на CO2
При обработката на бутилирана и чешмяна вода почти няма разлики в производството на CO2. В случай на бутилирана вода обаче има и производство и опаковане в (пластмасови) бутилки и дългите транспортни пътища с камиони. Пътят с щайгата за вода от супермаркета до входната врата също често е покрит с кола. Това поставя допълнителна тежест върху околната среда. В сравнение с чешмяна вода, очакваните емисии на CO2 еквиваленти * на литър бутилирана вода са 170 пъти по-високи. Така че тук има много голям потенциал за спестяване на CO2.
Водата от чешмата е лесна за хващане
Ако не купувате бутилирана вода, спестявате не само отпадъци от опаковки, но и ненужно привличане. Всеки може да напълни собствените си бутилки в 96-те специално построени фонтани за пиене в Берлин, които работят в периода между май и октомври. Потребителите трябва също да използват 62 дозатора за питейна вода в сградите на публичната администрация и в участващите търговци на дребно и ресторанти. Тези точки за контакт могат да бъдат идентифицирани от стикера за зареждане.
Водата от чешмата обикновено е безвредна
Противно на очакванията, почти две трети от всички пакетирани минерални води са с ниско съдържание на минерали. Често в това отношение те са дори по-добри от чешмяна вода. В частност Берлинската чешмяна вода е богата на калций. Само чешмяната вода, която е била в тръбите, вече не е прясна. Задържането в линията за дълго време насърчава замърсяването и прехвърлянето на вещества като никел от фитингите. Поради това потребителите трябва да оставят водата за пиене или готвене да тече, докато тече хладно от чешмата. Все още има някои оловни тръби в стари сгради, построени преди 1973 г. Ако наемете къща, в този случай трябва да се свържете с наемодателя. Тръбите, чиято вода надвишава строгата граница на олово от 0,01 милиграма на литър, трябва да бъдат заменени от собствениците. Важно е да знаете: Дори все още бутилираната вода не е автоматично без микроби. Stiftung Warentest успя да открие микроби във всяка трета бутилка, но те са безвредни за здравите хора.
Следователно заключението на Саския Ердман, служител в проекта „Берлин е (и) т климат“ в Берлинския потребителски център, е ясно: „Пиенето на чешмяна вода има много положителен ефект върху климата. В същото време потребителите спестяват много пари. "
* съответства на парникови газове като метан, азотен оксид и CO2