Услуги - Ефектите от ден без месо - Kassensturz Espresso - SRF

Консумацията на месо консумира ресурси по целия свят, а производството на месо причинява огромни емисии на CO2. Но дори още един вегетариански ден помага. „Kassensturz“ показва с впечатляващи примери ефектите от един безмесен ден в седмицата.

kassensturz

Швейцарците консумират 53,7 килограма месо на човек годишно. Местното потребление има глобално въздействие: обработваемата земя в Швейцария не е достатъчно близо за храна за животни. Швейцария внася фуражи от чужбина. Още веднъж, толкова много обработваема земя е необходима в чужбина, за да се отглеждат вносни фуражи за швейцарски животни. Освен това производството на месо допринася изключително много за замърсяването с CO2.

Ако трябва да ядем 200 грама по-малко месо на седмица, 87 килограма CO2 могат да бъдат спестени на глава от населението годишно. Това съответства например на шофиране на кола от Шафхаузен до Женева. Или 5 дни отопление през декември (вижте галерията със снимки по-горе).