Услуга за доставка; Износ - PDF Безплатно изтегляне

Услуга за доставка и за внос Уважаеми гости! Информация за съставките в нашите ястия, които могат да предизвикат алергии или непоносимост, може да бъде получена от нашия сервизен персонал при поискване. -Вашият екип Anami- a b c d e f g h i j k m n 1 2 3 4 5 6 7, 8 с

доставка

СТАРТЕРИ 01. КРИСТАЛНИ РОЛКИ (f, h) Летни рулца, пълни със салата от билки, краставица, оризови юфка, кориандър, печени фъстъци, поднесени с лек лайм - рибен сос или соп от шалот, по избор с: - тофу (m, ж) 5,50 - пилешки гърди на скара (д) 5,70 - скариди от темпура (i, b, c, n, m, 8) 6,50 01. 02. 07. 02. TYNI POWER (m) парена зелена соя с морска сол 5.50 07. HA CAO (b, c, i) Кнедли на пара със скариди, поднесени със сусамов дресинг и сос от шалот 6.50

СТАРТЕРИ (a, b, c, m) 03. ХАНОЙСКИ МОРСКИ ПРОДУКТИ хрупкави ролки, пълнени със зеленчуци и скариди 6.50 04. ЗДРАВИ ХРАНИ (f, m, 1, 3, 8) Зелена салата от водорасли със салса, гуакамоле, шизо 5, 50 по желание с: - фламбирана Шотландия - дива сьомга (b) 8,50 - фламбиран тон (b) 9,20 - фламбени миди (c, n) 9,20 (b, i, f, n, m, 8) 05 Хрупкави скариди с хрупкави бебета с потапяне и салата от васако 7.20 06. ТАРТА ТУРА (b, f, i, m, 8) Тартар от риба тон, кубчета авокадо и майсторски сос, поднесени с нори темпура и тобико 9.20 08 СЛАДКИ КАРТИФЛЮЗИ (a, i, d, 8) 5.50

СТАРТЕРИ 09.09. СМЕСЕНИ ТАПИ (За 2 души) (a, b, c, f, h, i, m) Различни малки предястия от нашето стартерно меню 14,90

ОСНОВНИ ЯСТИЯ 10. КОЗИ КАРИ (8, h, d) Пилешки гърди на скара с лимонена трева, тиква Хокайдо, поднесени със салата от диви билки и ориз в къри кокосов сос. 11.90 11. ХАРВЕСТ ЗЛАТО (h, d, 8) юфка с панделка, поднесена със салата от диви билки, бебешки спанак и манго - кокосов сос, по желание с: 11. 11. - кралски скариди (c, n) 15.50 - патица barbarie (средна или до) (f, l, m, 8) 17.50

ОСНОВНИ ЯСТИЯ 12. DELUXE ANAMI (i, m, h) Висококачествени зеленчуци, пържени със сос от стриди, поднесени с ориз, фъстъци и салата от диви билки, по желание с: 12. 12. - пържола от сьомга на скара (m, f) 18.90 - кралски скариди на скара ( c, n) 15.50 12.- варварски патица на скара (средно или добре направено) 18.90

ОСНОВНИ КУРСОВЕ 13. 14. 13. MAGURO POWER (b, f, i, 8) Кратко пържола от риба тон, поднесена със салата от диви билки, фъстъци, ориз и сусамов сос 19.50 14. ДЪЛБОКО СИН ОКЕАН (студено ястие) (b, c, f, i, m, n, 8) Риба тон, сьомга, миди, пеперуда, скариди от темпура, варени скариди, поднесени с ориз суши, салата от диви билки, сос unagi, вакан ​​от васадо, сусамов дресинг, васаби и джинджифил. 17.20

ОСНОВНИ ЯСТИЯ 15. PHO HANOI (m, 8) Традиционна супа от виетнамската столица с плоски оризови юфка и соеви кълнове в силен бульон, рафиниран с пролетен лук и кориандър, по желание с: - био тофу (m, g, 2) 11.20 15 15. - Пилешки гърди 11.50 - Печено говеждо 12.50

ЗА ВЕГЕТЕРИАНЦИ 16. 17. 16. ИЗТОК НА ЕДЕН (i, h, m) висококачествени пържени зеленчуци със сос от лук самалико, сервирани върху ориз, салата от диви билки и фъстъци 13.50 17. ПОДАРЪК БУДА (h, i, m, g, 2) Био тофу и тиква Хокайдо, задушени в къри кокосов сос, поднесени със салата от диви билки, ориз и фъстъци 11.50

ЗА ДЕЦА 22. MAMA S SIN (i, m, f) 2 пилешки шишчета със сос терияки и пържени картофи 7.50 23. PAPA S DAUGHTER (i, 8, m, f, b, n, m) 3 скариди от темпура с терияки - Сос, ориз и гуакамоле 7.50

НИГИРИ (b, d, f, i, m, 8) (по 2 броя) С нигири суши оризът и рибата върху него се пресоват на ръка с широчина на два пръста. N11 N12 N13 N19 N11. СОСЕМА (b) Органична сьомга в Шотландия/4,90 N12. ТУНА (b) тон/5,20 N13. EBI (c, n) варени скариди/5,20 N14. KANI (b, c, n) имитация на месо от раци/4.20 N15. HOTATEGAI (c, n) (фламбиран) Фламбирани миди/6.50 N17. ANAGO (b, i, 8) Солена морска змиорка на скара/6,50 N18. Хайвер от сьомга IKURA/6,90 N19. АВОКАДО/4.20

MAKI (b, d, f, i, m, 8) (по 8 броя) Маки суши са парчета, валцувани с бамбукова постелка (Makisu). Обикновено е увит в нори М1. SAKE (b) Органична сьомга в Шотландия 5.20 M2. ТЕКА (б) Риба тон 5.40 М3. EBI TEMPURA (í, c, n, 8) Печени скариди 6,50 М4. БОСЕМКА (б) Кожа от сьомга на печене 5,20 М5. ANAGO (b, 8, i) Грил с морска змиорка 6,50 M6. EBI (c, n) варени скариди 5,40 M7. АВОКАДО МАКИ Авокадо 4.50 М8. Краставица KAPPA MAKI 4,50 M8

САШИМИ (b, d, f, i, m, 8) S30. СОСЕМ САШИМИ 8 бр. Сашими от сьомга, салата от морски водорасли 17.50 S31. ТУНА САШИМИ 8 бр. Туни сашими, салата от водорасли 19.50 S32. ANAMI S DELUXE SASHIMI (15 парчета и горещо) органична сьомга, риба тон, миди, кралски скариди, пеперуди, салата от водорасли 27.50 В японската кухня сашими е популярен начин за приготвяне на сурова риба и морски дарове без ориз. Суров или фламбиран стил на къщата плюс премиум сос съгласно ANAMI член S32

ВЪТРЕШНО (b, d, f, i, m, 8) (по 8 броя) Оризът е прикрепен към външната страна на листа нори и често е много декоративно декориран със сусам или малки, цветни рибни яйца. U20. ALASKA I.O (b, d) Органична сьомга в Шотландия, авокадо и тобико 10.90 U24. EBI TEMPURA I.O (i, c, n, 8, d) Хрупкави кралски скариди, краставица, сусам 11.50 U21. MAGURO I.O (b, d) Синя перка тон, краставица, Tobiko 11.50 U22. HOTATEGAI I.O (c, n, d) миди, авокадо, тобико 11.90 U23. ANAGO I.O (b, d, i, 8) морска змиорка, краставица, сусам 11.90 U25. SALMONSKIN I.O (b, d) кожа сьомга на скара, краставица, сусам 10.50 U26. VEGGIE I.O (i, d) печено авокадо, манго, краставица, сусам 10.50 U27. КАЛИФОРНИЯ I.O (d, c, n) Авокадо, Сурими, Тобико 10.20

СПЕЦИАЛНИ РОЛКИ (b, d, f, i, m, 8) (по 8 броя) Специално руло плюс първокласен сос съгласно ANAMI чл. H40. DRAGON FIRE Скариди в покритие от темпура, манго, авокадо, Филаделфия, покрити с огън сьомга 13.50 H41. ТУНАКАДО Авокадо, гуакамоле, аспержи, обвити в темпура, Филаделфия, покрити с огнен тон 13.50 Н45. СВОБОДНИ РОЛКИ (8 бр.) Според препоръките на суши майстора 13.50 H44. FUTO MAKI (5 броя) Голямо руло с пълнеж от органична сьомга, риба тон, манго, авокадо, краставица, тобико 10.50 Н42. RIO Органична кожа от сьомга на скара, манго, краставица, Филаделфия, увита с скариди 13.50 H42 H43. SHIROMI Скариди в покритие от темпура, за кратко пеперуда на скара, авокадо, Филаделфия, гуакамоле 13.50 H45

ТЕМПУРА ГОЛЕМИ РОЛКИ (b, d, f, i, m, 8) (по 8 броя) Премиум ролка в покритие темпура и първокласен сос съгласно ANAMI чл. T50. СОСЕМ ТЕМПУРА Сьомга, авокадо, Филаделфия, покритие от темпура 14.50 T51. TUNA TEMPURA Риба тон, авокадо, Филаделфия, покритие от темпура 14,90 T52. ANAMI TEMPURA Сьомга, риба тон, пеперуда, миди, аспержи, Филаделфия, покритие от темпура 14,90 T53. VEGGIE CRUNCHY авокадо, краставица, аспержи, манго, Филаделфия, покритие от темпура 14.50 T52

СУШИ КОМПЛЕКТ Съставени ястия по АНАМИ арт. СМЕСЕН МАКИ КОМПЛЕКТ 8 бр. Авокадо Маки, 8 бр. Сьомга Маки, 8 бр. Тук Маки 12.50 ВЕГИ КОМПЛЕКТ 8 бр. Капа Маки, 2 бр. Авокадо Нигири, 8 бр. Веге IO Ролки, салата от морски водорасли 15,90 КАЛИ КАЛИ КОМПЛЕКТ 8 броя Cali IO, 8 парчета сьомга маки, 2 парчета риба тон Сашими, 2 парчета месо от сашими 16,90 КОМПЛЕКТ ОКЕАН ДРАЙВЕР 8 парчета Темпура сьомга, 2 броя риба тон Нигири, 4 бр. Пеперуда Сашими (фламбирана) 19.50 Всички ястия за суши се сервират със соев сос, уасаби и маринован джинджифил. Няма промени в менюто за суши

СУШИ КОМПЛЕКТ Съставени ястия по стил АНАМИ. ВЗЕМЕТЕ МИ ДО ТОКИО 8 бр. Сьомга IO, 2 бр. Сьомга Нигири, 4 бр. Сьомга Сашими 19,90 PHOENIX FIRE (леко гореща) 2 бр. 8 броя пикантен тон IO 19.90 NIGIRI S LOVER 2 парчета сьомга, 2 парчета риба тон нигири, 2 парчета Ebi Nigiri 8 броя ролка H45 Free Style (според препоръките на майстора на сушито) 25.50 8 броя. IO Free Style, 8 броя. Темпура сьомга, 2 броя. Нигири, 4 броя. Сашими, салата от водорасли 42,00 Всички ястия за суши се сервират със соев сос, уасаби и маринован джинджифил. Няма промени в менюто за суши

СУШИ КОМПЛЕКТ Съставени ястия съгласно ANAMI Art. Бр. Сашими, салата от водорасли 62.00 Всички ястия за суши се сервират със соев сос, уасаби и маринован джинджифил. Няма промени в менюто за суши

ДОМАШНИ ЛИМОНАДИ (ОСВЕЖЕТЕ УМА СИ) ЛИЧЕВ ВАРА 0,5л 6,20 Пресен лайм, сок от личи, сода ПИКСЕН ДЖИНФИЛ 0,5 л 6,50 Пресен лайм, джинджифил, мента, джинджифилова бира, сода ОСВЕТИТЕЛ 0,5л 6,50 Пресни лайм, Wildberry, сода, плодове ALOE KING 0,5л 6,50 Пресни лайм, сок от алое вера, мента

ANAMI BÖBLINGEN STADTGRABENSTR 29 71032 BÖBLINGEN Тел. 07031 416 6005 ANAMI PFORZHEIM BAHNHOFSTRASSE 10 75172 PFORZHEIM Тел. 07231 5861 081 ANAMI KEMPTEN KLOSTERSTEIGE 15 87435 KEMPTEN