Urzici dukan

Поискайте връзка
Facebook
Twitter
pinterest
Електронна поща
Други приложения

Направихте ли коприва? Ако сте го направили, направете го отново, ако не бързате, сега е свършено и е жалко, че са много здрави,
са разрешени в PL дни. Всъщност те са педантични, но и много вкусни !

Консумира се в круиза PL
съставки
коприва
зелен лук
2-3 вратовръзки леурда
сол
яйца
хрян
2 супени лъжици псилиум (или нишесте) трици

Копривата се избира от примеси, измива се в много вода, попарва се в саксия, в която слагам вода, вижда лукова връзка
накълцани и осолени
Докато ги попарвам, ги слагам в цедка, оставям ги да се охладят малко и поставям пасатора изправен
върху копривата ги направих на пюре
В тенджера (имам чугунена, която използвам) слагам пюрето от коприва и малко сок от останалата
попарване на коприва (забравих! Не го изхвърляйте, много добре се пие), докато не се задоволих с консистенцията, вкуси
ако имате нужда от повече сол и добавих леурда, разбъркайте добре, след това psillium и храната е готова !
Направих и яйцата в тиган
Сервирах копривата с яйца, зелен лук и прясно настърган хрян
Не е нужно да спазвате диета, за да ядете такава доброта !