Уртикария, запушване на носа Започнете новата година с медиаторна диета!

Алергия

Това не е истинска алергична реакция, имунната система не участва в развитието на симптомите - тя описва същността на процеса д-р Каталин Балог алерголог, главен лекар на Центъра за алергии в Буда. Фалшивата алергия всъщност е храносмилателен проблем, който причинява оплаквания поради консумацията на храни, които съдържат твърде много хистамин или отделят хистамин в тялото. Симптомите обикновено се появяват 30 до 60 минути след хранене, но може да се появят едва след няколко дни. Тежестта на симптомите зависи също от количеството консумирана храна и количеството освободен хистамин. Влошава се, ако пациентът има ниски нива на диамино оксидаза (DAO), така че те не могат да разграждат по-високото от нормалното количество хистамин.

Орехи, маково семе, пълнено зеле, риба и червено вино

По време на празниците консумираме и няколко храни, които могат да предизвикат оплаквания - моля, обадете се на д-р. Каталин Балог. Най-често срещаните храни, които съдържат или освобождават хистамин, са:

---