Уртикария Кога храната може да причини пшеници?
Много хора мислят за стомашни проблеми, когато говорят за непоносимост към храна. Храната обаче може да предизвика симптоми и върху кожата - до Уртикария, които са под формата на Wheals изразява. Който храна може да предизвика уртикария? Кога може да се появи уртикария? Какви други задействания има? И как намираш виновника? MeinAllergiePortal говори с Лузи Кремер, Практика по хранителна терапия Аахен, за уртикария и кога храната може да причини пъпки.
Г-жо Кремер, при кои форми на уртикария диетата може да играе роля?
Остра уртикария или остър обрив от коприва могат да възникнат като алергична реакция към голямо разнообразие от хранителни алергени. Обикновено се проявява остро при деца с алергия към храни, т.е. H. в рамките на няколко минути след консумация.
Какви храни могат да причинят уртикария и какво след това се случва в организма?
Някои от най-често срещаните хранителни алергени в детството са краве мляко, кокоши яйца, фъстъци и дървесни ядки. Когато съответното лице консумира въпросната храна, имунната система идентифицира действително безвредни протеинови компоненти, т.е. H. Протеините, алергенът, действат като нарушител и активират освобождаването на хистамин чрез мастоцитите, което от своя страна причинява типичните пшенични подобни кожни промени и често изразен сърбеж.
В случай на IgE-медиирани хранителни алергии, дори директният контакт с кожата може да доведе до зачервяване на кожата и/или пъпките. Такава реакция се нарича контактна уртикария. Интересното е, че има случаи, когато хранителният алерген може да се консумира без никакви проблеми, но въпреки това води до контактна уртикария по кожата.
Но: Храната не винаги е причина за уртикария.
Всичко, различно от храна, може да причини уртикария?
Далеч по-често от хранителна алергия, острата уртикария се задейства в детска възраст в контекста на банални инфекции; тогава се говори за така наречената уртикария, свързана с инфекция. IgE-медиираните хранителни алергии почти не играят роля при хронични форми на уртикария с кошери, които продължават повече от шест седмици. Рядко подобни дълготрайни обриви от коприва могат да се появят в контекста на свръхчувствителност към ароматизатори, консерванти, оцветители или други добавки в храната. След това тези храни могат да предизвикат обостряне при пациенти с хронична уртикария. В тези случаи често е много трудно да се намери спусъка, докато кръвните и кожните тестове и последващите орални провокационни тестове обикновено бързо разрешават IgE-медиираната алергия.
Как може да изглежда подходяща диета при уртикария?
Ако се подозира непоносимост към храна, трябва да се направи кръвен тест и/или кожен тест от алергологично опитен лекар след задълбочена медицинска история, за да се изяснят IgE-медиираните хранителни алергии. Ако резултатът от теста е положителен, трябва да се обмисли и орално провокационно тестване, за да се покаже ясно връзката. Тогава храната трябва да бъде за определено време, напр. Б. в продължение на една година, стриктно избягван в диетата. В зависимост от курса и след нов тест за алергия, тогава може да се обмисли тест за провокация през устата, за да се изясни дали сега е настъпил толеранс.
В зряла възраст и ако има съмнение за непоносимост към храна при хронична уртикария, търсенето на спусъка често е много по-трудно.
Как изглежда диетата в зряла възраст и ако има съмнение за непоносимост към храна при хронична уртикария?
Във всеки случай трябва да бъде оценен хранителен протокол от квалифициран диетолог с последваща диагностична елиминационна диета. Това трябва да е с ниско съдържание на изкуствени хранителни добавки и естествени вещества като биогенни амини. Ако няма подобрение на симптомите, може да се следва още по-строга, така наречена олигоалергенна диета. Ако симптомите на уртикария не се подобрят дори след това, непоносимостта към храна и хранителни съставки може да бъде изключена с много висока степен на вероятност. Тогава диетата може да се продължи нормално и по-скоро фокусът трябва да бъде върху други потенциални причини. Различни физически задействания, напр. Б. студ, топлина, налягане, но също така хронични инфекции, автоимунни заболявания или лекарства също могат да предизвикат уртикария.
Има ли рискови фактори като възраст, пол и др.?
Тъй като уртикарията е често срещано състояние, се смята, че всеки четвърти човек ще страда от кошери в даден момент от живота си. В зряла възраст жените са два пъти по-склонни да се разболеят от мъжете. В детството обаче полът няма значение. Физическият и психологически стрес, хроничното възпаление, консумацията на тютюн, употребата на лекарства, бронхиалната астма и фамилната атопия могат да увеличат риска от уртикария.