Урок за малко хранене - разумно хранене

5.1 Разликата между апетита и глада

5,2 течности. 5.3 Изотонични спортни напитки,

5.4 Допълнителни продукти

Тук мога да дам само груб преглед, тъй като темата е много обширна.Гладът се определя като общо чувство, предизвикано от липса на храна, което кара хората да ядат. Като механизми за контрол се обсъждат различни фактори:

Допълнителни продукти

1. Контрол на все още наличната в тъканта захар (независимо от нивото на кръвната захар) чрез специални рецептори (клетки със специално устройство за получаване на специални стимули)
2. Контрол на телесните мазнини, присъстващи от липорецептори

Чувството за глад възниква от:

Празни контракции * на стомаха (те се регистрират от механорецептори в стомашната стена)

намалена наличност на глюкоза (твърде малко захар в клетките)

Спад в производството на топлина (това се регистрира от вътрешните така наречени терморецептори = клетки, които "измерват" топлината)

Промяна в метаболизма на мазнините

* Празните контракции на стомаха са ненужен фактор за развитието на глад (гладът възниква и след отстраняване на стомаха)

Усещането за пълнота възниква, както следва:

5.2 Много важно. Течности/вода

5.1 Апетит и глад 5.3 Изотонични спортни напитки, 5.4 Допълнителни продукти

Изискване:Изискването за вода е много променливо. Повишеното изпотяване му влияе, както и прекомерният прием на сол. При възрастни е около 20-45 ml/kg телесно тегло (телесно тегло). Съществуват следните стойности за водния баланс: Човек с тегло 70 кг се нуждае от приблизително 1750 мл вода. Това количество се разделя на количество за пиене от около 650 ml и водна порция от твърда храна от около 750 ml. В допълнение има около 350 ml окислителна вода (свързано с метаболизма количество вода).

[Появяват се следните количества окислителна вода:107 ml окислителна вода за 100 g мазнини, 41 ml за 100 g протеин, 55 ml за 100 g въглехидрати].

Препоръчително количество за пиене:1,5 - 2 литра на ден. При интензивна спортна дейност трябва да приемате 1-2 литра на половин час спорт (в зависимост от интензивността).

5.3 Изотонични спортни напитки и спринцовки с плодови сокове

5.1 Апетит и глад 5.2 Течности. 5.4 Допълнителни продукти