Упражнявайте се и яжте точното количество; намаляване на риска от падане
Фитнес напитки, фитнес барове или диети обещават физически успех. Повечето продукти обаче са насочени към млади спортисти. Интензивният лекар Клаус ван Акерн проучва ефектите и правилния състав на протеините и изграждането на мускули в продължение на десет години и показва как правилната диета предпазва от деменция.
Занимаването със спорт и яденето на правилния протеин намаляват риска от падане и развитие на деменция. Тъй като мускулите са отслабени в напреднала възраст и координацията намалява, възрастните хора падат по-често. Трима от четирима възрастни хора падат поне веднъж в напреднала възраст. Има също доказателства, че мускулната работа може да отложи появата на деменция или болест на Алцхаймер. Възрастните могат да "избягат от болестта на Алцхаймер", казва Клаус ван Акерн.
Интензивният лекар Клаус ван Акерн изследва ефектите и правилния състав на протеините и изграждането на мускули в продължение на десет години
Дългогодишният лекар за интензивно лечение в университетската болница Манхайм е изследвал поддържането и развитието на мускулите. За 75-годишния лекар е въпрос на сърце да насърчава възрастните хора да живеят жизнено. Ван Акерн е работил в интензивни отделения повече от 40 години. „Времето след големи операции беше много важно за моите изследвания“, казва специалистът по протеини. Той наблюдава, че пациентите губят мускули в болницата. Дългото лежане и промените в метаболизма поради стресовата ситуация, причинена от заболяване, са основни причини.
Профилактика чрез жизненост - Протеините в диетата и упражненията помагат срещу деменция, падания и загуба на мускули
Загубата на мускули също се случва с възрастта. Експертите говорят за саркопения. Причината за това е не само намалената подвижност в напреднала възраст, но и промените в мускулния и протеиновия метаболизъм. По принцип възрастните хора разграждат мускулите по-бързо и ги изграждат отново по-бавно от по-младите хора. Нуждаете се от повече протеини в диетата си за същата мускулна печалба. Причините за това все още не са напълно изяснени и са част от настоящите гериатрични изследвания. Лекарите говорят ограничително за "анаболна устойчивост" на стареенето. Хората на възраст над 35 години страдат от постепенно загуба на мускули. Статистически 65-годишен е загубил една трета от мускулите си в рамките на 30 години. Това обаче не бива да обезкуражава никого да противодейства. „Погрешно е да вярваме, че възрастните хора вече не могат да изграждат мускули“, обяснява ван Акерн. Той върви по-бавно, но работи. Основните изисквания са достатъчно протеини и достатъчно упражнения.
Световната здравна организация (СЗО) определя нуждите от протеин от 0,8 грама на килограм телесно тегло за млади хора до 35-годишна възраст. На 60-годишна възраст изискването се е удвоило почти до около 1,5 грама на килограм. Що се отнася до количествата, това са четири големи торби орехи, 1,5 килограма боб или един килограм кварк на ден. Това е много.
Ван Акерн и колеги от Университетската болница в Манхайм извършиха допълнителни проучвания върху тестови субекти на възраст между 60 и 80 години. В продължение на няколко месеца тестваните хора спортуваха в студията Pfitzenmeier в Манхайм. Плановете за обучение бяха стандартизирани под формата на тренировки за издръжливост и сила. След контролна фаза от три месеца упражнения без прием на протеин, те приемаха протеиновия концентрат още четири седмици със същата физическа активност. Първо резюме: Възрастните хора без прием на протеини намаляват мазнините, но едва ли качват мускули. Тестваните лица с постоянен прием на протеини обаче са регистрирали мускулно покачване до 2,7 килограма. Ако изтеглите протеина и ги оставите да продължат да спортуват, мускулите са намалени до първоначалната стойност. Но протеинът не е само протеин. Най-вкусният шейк няма да изгради мускули, ако има грешен модел на аминокиселини, пептиди и протеини. Като тествания протеинов концентрат SarkoProtect.
„Гериатричните изследвания се фокусираха върху остеопорозата през последните години. Сега започва десетилетието на саркопенията ”, казва Корнел Зибър, професор по обща вътрешна медицина и гериатрия в университета в Ерланген в Нюрнберг.
Според редица научни изследвания най-доброто средство за лечение на саркопения и деменция са протеините, както и тренировките за сила и издръжливост. Спортните дейности, т.е. мускулните движения, водят до повишена мозъчна активност, което може да потисне появата на деменция. Защото: „Активните хора остаряват по-добре“, казва ван Акерн.