Употреба на спирулина, ползи, свойства, ефекти
Спирулина става все по-популярен и използван в цял свят. Известно със способността си да помага на бъбреците и черния дроб в процеса на детоксикация на тялото или да носи енергия на тези, които го консумират, това „чудо на природата“ има значителен потенциал да подпомага правилното функциониране на човешкото тяло. Какво представлява всъщност, но и как може да се използва, ще разберете по-долу.
Какво е спирулина?
От научна гледна точка спирулината е прокариотен организъм, цианобактерия, т.е. фотосинтетична бактерия. Расте естествено в океаните и солените езера (присъстващи в субтропичния климат) под формата на микроскопични спирали и се използва от формирането на Ацтекската империя (13 век).
Най-общо казано, тя е известна като водорасли с интензивен зелено-син цвят, много богат на протеини (60-70%), витамини от група В, калций, калий, магнезий, желязо и отличен естествен източник на антиоксиданти. Проучванията го поставят в категорията на суперхрани и го категоризират като пълен източник на висококачествен протеин.
Ползите за здравето от спирулина
Ползите, които тези зелено-сини водорасли имат върху здравето на човешкото тяло са многобройни, но има редица, които се открояват и които споменаваме в следното:
Как използваме спирулина?
Водораслите имат силен и интензивен вкус на риба и могат да се консумират като таблетка с чаша вода или като прах, въведен в широка гама от препарати, като сокове, смутита, сосове, пюрета, шейкове., салати и десерти (особено веган и суров веган). Препоръката на диетолозите е да се консумират след хранене, без да се изисква точна доза.
Когато решим да консумираме спирулина, идеално е тя да се получава от органични източници, затова се уверяваме, че тя не е замърсена с токсични метали, вредни бактерии или микроцистин (токсин, произведен от водорасли). Ако избраните водорасли са сурови, органични и със счупена клетъчна стена, не трябва да има страх от консумацията им, тъй като това са тези, които могат да се използват успешно от човешкото тяло.
Следователно добавка от този тип, чиято консумация носи множество ползи за тялото и здравето, може да бъде вредна, ако не расте безопасно и идва от замърсени източници. Следователно е наложително източникът, от който се набавя, да е органичен сертификат. Трябва да помним, че замърсената спирулина може да причини сериозни проблеми.
Нашият съвет е, преди да консумирате добавки от всякакъв вид, те да бъдат суперхрани, признати в цял свят заради полезните си свойства, да посетите лекар, в този случай диетолог. Той ще ви покаже как да влезете в диетата, идеалното количество консумация и честотата на употребата му, въпреки че като цяло няма дозировки или противопоказания. До 250 грама водорасли могат да се консумират на ден, за цял живот, дори при деца над 6-месечна възраст или бременни жени или кърмачки.