Уок зеленчуци с пиле - здравословни рецепти здравен портал
Препоръчва се за бременни/кърмещи жени!
Подготовка:
- Пригответе ориз според инструкциите на опаковката.
- Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете морковите и гъбите на тънки филийки. Нарежете броколите на малки цветчета, варете ги с морковите в малко вода за една до две минути.
- Нарежете пилето на фини ивици и мариновайте с малко соев сос.
- Загрейте олиото в уока, запържете първо месото, след това морковите, броколите, захарния грах и гъбите в него. Подправете със соев сос.
- Накрая добавете кълновете от бамбук и соя и сервирайте в чинии с ориз.
бакшиш Вместо пиле може да се използва друг вид месо или вегетарианският вариант тофу.
| Енергия (kcal) | 475 | Въглехидрати (g) | 69 |
| Протеин (g) | 33 | Диетични фибри (g) | 11. |
| Мазнини (g) | 7-ми | Холестерол (mg) | 45 |
Тази рецепта идва от брошурата Правилно хранене от самото начало на Министерството на здравеопазването и Австрийската агенция за здраве и безопасност на храните (AGES).
Преглед: Здравословни рецепти предишна статия предишна статия "Свински медальони със зеленчуци и картофено пюре" | следваща статия следваща статия "Обвивки с пиле"
Използваната литература може да бъде намерена в библиографията.