Уок от пиле от китайско зеле

11 април 2017 г.

китайско

Този пилешки уок от китайско зеле е придружен от хрупкави зеленчуци, носещи свежест и лекота. Много проста рецепта, която можете да направите за обяд или вечеря. Ароматът на малките азиатски щрихи, които ще добавите към уока си, ще събуди вашите вкусови рецептори.

  • 400 г пилешки котлет
  • 2 китайско зеле
  • 2 портокалови моркова
  • 1 пай от снежен грах
  • 1 червен пипер
  • 1 пролетен лук
  • 150 г кълнове от соя (кълнове от мунг)
  • сусамово масло
  • Соев сос
  • Сусамови семена (пример: препечен сусам, черен, зелен, бял и др.)

Време за готвене: 15 мин

Нарежете китайското зеле наполовина по дължина и след това отново наполовина по дължина. След това ги нарежете на фини парчета с дебелина около 1 см. Измийте ги и ги изцедете, за да отстраните колкото се може повече вода.