Уникално изживяване на Sugarland - RNPC

изживяване

Диабет тип 2: обратимо заболяване
Моята добра фея Шарлот

В австралийския документален филм „Sugarland“ Деймън Гамо предприема уникално преживяване: тества въздействието на диета с високо съдържание на захар върху здраво тяло, като консумира само храна, считана за здравословна и балансирана. Чрез това забавно и информативно пътешествие Gameau подчертава повсеместното присъствие на захар в нашата храна и нейните катастрофални последици за здравето.

Концепцията

Докато диетата му се състои главно от качествени липиди (растителни масла, ядки, авокадо и мазни риби), животински протеини (месо, риба, яйца) и пресни плодове и зеленчуци, Gameau напълно промени диетата си, за да се съсредоточи върху преработени храни, богати на захари ... като същевременно се поддържа идентичен общ калориен прием (2300 kcal/ден). Следователно за целите на филма той усвоява еквивалента на 200 грама (40 супени лъжици) захар на ден или дневната консумация на средностатистически австралиец за 2 месеца.