Унгарският пъпеш е заклеймен
В Унгария в момента секторът на пъпешите включва около 2000 производители. Реорганизираната унгарска асоциация на производителите на пъпеши проведе проучване сред производителите. И те могат да маркират своите пъпеши.
Миналата година близо 2000 унгарски фермери са произвели общо 5000 хектара гръцки и близо 600 хектара пъпеш, което означава близо 200 000 тона гръцки и близо 17 000 тона пъпеш. Най-значимите области за производство на пъпеши са окръзите Саболч-Сатмар-Берег, Бекеш, Бараня, Толна и Хевеш, районите на Ясшаг, а пъпешите се отглеждат главно в района на окръг Бач-Кишкун - пише унгарското земеделие Разпознавайки пазарните промени и необходимостта от секторно сътрудничество, националното сътрудничество започна с подкрепата на Националната земеделска камара, в резултат на което Асоциацията на унгарските производители на пъпеши (MDE) беше реорганизирана.
Стана ясно, че застъпническата роля на асоциацията може да бъде ефективна чрез обединяването на унгарски пъпеши, което първо изисква увеличаване на членството и създаване на силна база. В допълнение към разширяването, организацията си постави за цел да проучи мненията на местните производители и проблемите, свързани с отглеждането и изкупуването, както и продажбите. След това, въз основа на тези предложения и коментари, той определя решения и нови цели за 2018 г.
Така реагира индустрията на пъпешите
Проучването е попълнено от около 120 производители за 3 месеца. Ясно е, че местното производство се характеризира с голямо разнообразие от разновидности и фрагментирани площи. Освен това в производствените кръгове системите за управление на качеството днес обикновено означават допълнителни разходи и увеличена административна тежест.