Унгарски Letscho »

Домашен унгарски сос Letscho.

Натоварване: 45 минути
Време за готвене/печене: 25 минути
Резултати около 1 литър

Съставки за 1 литър Letscho:

• 1 кг зелени/жълти чушки
• 1 кг домати
• 1/8 л вода
• 1 щипка захар
• сол
• Сладки чушки

Подготовка:

1. Чушките се нарязват на сърцевина и се нарязват на ивици.
2. Задушете зеленчуците червен пипер в голяма тенджера със 125 ml вода за 10-15 минути.
3. Обелете доматите и ги нарежете на ситно, след това ги сложете в тенджерата и гответе с тях.
4. Подправете зеленчуковия препарат със захар, сол и по желание с благороден сладък или лют червен пипер.
5. Готово!

Letscho вече може да се използва за по-нататъшна обработка в други ястия, като Soljanka.

Хранителна информация (за 1 литър Letscho):

Калории: 590kcal | Мазнини: 3g

Тази рецепта работи добре.

Ключови думи: Letscho, Soljanka, супа от червен пипер, сос от червен пипер, унгарски

Коментари и оценки за рецептата Letscho:

Барбара (26.06.2020) 5 Така е, много просто

---