Унгарски гулаш в котел, ястието, след което туристите са луди

От Алина Серея, четвъртък, 12 март 2015 г., 12:09 ч. Последна актуализация вторник, 15 октомври 2019 г., 14:16

гулаш

Унгарският гулаш в котел, с вкусен вкус, е в менютата на много ресторанти в Миеркуря Чук, предпочитан от повечето туристи, посещаващи района.
‘Използвайте говеждо, картофи, лук, чесън, масло, белени домати, черен пипер, сладък и лют червен пипер, сол, дафинови листа, малко оцет, люти чушки, чаена лъжичка брашно и две супени лъжици заквасена сметана.
Сложете маслото да се загрее в тигана и запържете парчетата месо едно по едно, така че да придобият малко цвят. Добавете лука, чесъна и оставете да се стегне заедно с месото.
Добавете червен пипер, сол, дафинови листа, оцет, белени домати и гореща вода и оставете да къкри час и половина.
Лютите чушки, нарязани на малки филийки, се добавят към гулаша след час готвене, а към края се добавят и картофите. Брашното също се смесва с малко вода и се добавя към гулаша, както и сметаната.
Храната е пикантна и се съчетава с чаша червено сухо вино, казва Пал-Пал Гьонгивер, собственик на унгарски ресторант, цитиран от Agerpres.

Опитайте следните рецепти: свински гулаш, телешки гулаш и пилешки чушки