Унгарски държавни служители - Информационен портал

Снек, рафинирана захар и тъмен шоколад

Количеството захар от естествените източници, присъстващи в нашата диета - някои зеленчуци, плодове, мляко - би било достатъчно за хората ежедневно. Храни, храни и сладкиши, богати на захар, имат високо енергийно съдържание, но ниско хранително съдържание.
Редовната и прекомерна консумация на захар е рисков фактор за затлъстяването и развитието на кариес. Така нареченият „Леките“ продукти се произвеждат с подсладител. Последните изследвания обаче показват, че те увеличават риска от развитие на диабет, така че консумацията им трябва да се има предвид.
Ако искаме сладко, ядем повече плодове!

След консумация на продукти, съдържащи рафинирана захар (бонбони, млечен шоколад, сладкиши, бисквити), нивото на кръвната захар внезапно се повишава рязко и след това спада в резултат на регулирането (техният гликемичен индекс, отбелязан с GI). Резултатът: чувстваме се уморени. За разлика от това сложните въглехидрати (напр. Пълнозърнести сладкиши) постепенно отделят захар, така че нивата на кръвната захар не се колебаят, остават стабилни (нисък ГИ).

Не пийте кафе или чай със захар. Подслаждането е въпрос на навик. Ако сте свикнали с естествения вкус и аромат, никога повече не можете да пиете кафе или чай със захар. И колко по-здравословно е! Дори вместо консервирани сокове, препоръчваме плодов чай. Въпреки че отнема повече време за приготвяне, на практика е без енергия, ако не го пиете със захар и ви служи по-добре както по отношение на хидратацията, така и по отношение на антиоксидантите.!
Закуската всъщност е непланирано хранене. Не е същото като десерта след обяд, който ядем на подредената маса. Който пие малко, неизбежно яде повече, затова закусва повече от веднъж! Ако гледате телевизия, не правете бонбони пред себе си, а направете натурален плодов чай и го отпийте!
Можем да попаднем в капана на закуските не само по време на приеми и партита.

Има толкова много, които „прищипват“ това и онова като форма за ежедневно облекчаване на стреса. Радостта от храненето подобрява настроението, но уврежда нашето биологично здраве.

Най-богатата на ендорфин храна в света е тъмният шоколад. Съдържа повече от 300 вида съединения. Потърсете тъмен шоколад с поне 70 процента какао, с ГИ само 22, което е изключително достъпно!

Тъмният шоколад със съдържание на какао над 50 процента съдържа желязо, калций, калий, витамини А, В, С, Е и микроелементи. Всичко това може да се намери дори в цвеклото, но истинската тайна на шоколада е, че той е невероятно богат на флавоноиди! Тези вазодилататорни антиоксиданти увеличават притока на кръв, като същевременно понижават кръвното налягане. И с това полезните ефекти, които шоколадът има върху тялото, далеч не са приключили. Това какаово производно действа едновременно като енергийна напитка, черно кафе и мед. Важните му активни съставки са норепинефрин, който задейства енергийните резерви на организма; кофеин, който стимулира нервната система; фосфор, който втвърдява паметта, фенил и анандамид, които създават щастие и радост, и теобромин, който освежава и успокоява кашлицата. "

Съвети:

Ако почувствате непреодолимо желание да хапнете, съзнателно включете закуските в диетата си, тъй като можете да ги консумирате, ако са с ниско съдържание на енергия:

нарязани зеленчуци, зелева торта, пръчки от моркови или колраби, змийска краставица, ленти от зелен пипер и репички, доматени продукти, стръкове целина,
плодове, сурови или под формата на салати, под формата на плодови смутита или евентуално сушени плодове,
филийки мюсли, бисквити с трици,
по възможност не четете, гледайте телевизия, обръщайте внимание на храната, наслаждавайте се на вкуса, вкуса и свежестта на хапките,
не закусвайте, докато гледате телевизия!
пийте достатъчно течности, където е възможно и с добро качество, там под формата на чешмяна вода, естествени изворни и минерални води, натурални сокове, чайове, млечни продукти