Унгарската торта 2020 тук са финалните торти - снимки и рецепти!
Тази година Националната конфедерация на унгарските сладкари и занаятчии обяви конкурса „Унгарска торта“ за четвърти път тази година, за да поздрави националния ни празник, празника на Свети Стефан, основателя на държавата, и символичния рожден ден на Унгария.
И тази година състезателите се назоваха с изключително вълнуващи творения от цялата страна. Интересното е, че тази година макът, бадемът и дюлята бяха любими на няколко състезатели, те също представляват основните вкусове на няколко торти.
ХРОНИКА ХУНЯДИ - тортата на Адам Штарачек
Тази торта съчетава вкусовете на кестени, лешници и касис, къпини.
Пандишпанов блат с лешници, лешникова паста, хрупкав лешников слой, касис, желе от касис и крем от кестени. Интензивната хармония на плодовете, кестените и лешниците на тази торта.
АЛТЕРНАТИВНИ БАДЕМИ ОТ КРАВ - Тортата на Ádám Sztaracsek
В тази торта нейният производител се стреми да хармонизира боровинките и бадемите. Пандишпановият кекс е направен с бадемово брашно и домашна бадемова паста. Бадемова хрупкава подметка и домашен крем от бадемово масло. А боровинките присъстват в тортата под формата на концентрирано желе от плодове. Още тестени изделия и масло, малко забравяйки света на мусовете и малко десерти с паста.
ОСНОВНА ФИГУРА MANNA - Торта Хелза на Ева Марса - сладкарница Ванилия и Геларто
Основата на тортата е разбита с орех, наслоена с хрупкаво карамелизирани орехи. Вложката за ябълки на Джонатан е направена приятна от приятната си киселинност, която е заобиколена от лек мус от орех, разхлабен с легло от смокинова ракия. Това е последвано от пищна богата на смокини, сочна смокиня. Екстериорът е украсен с плодове от смокини, орехи, смокини и шоколад.