Унгарската сладоледена мафия е бита от измамници - Pénzcentrum
Няма нищо по-добро от вкусен сладолед в летните жеги, но изобщо няма значение къде да купите ледени бонбони. На хубав плот за сладолед повечето хора са прелъстени, въпреки че не винаги си струва да се поддадете на изкушението, тъй като все още не е абсолютна гаранция за добър сладолед. Ще ви покажем кои сладоледи си струва да избягвате.
Шоколад? Удар? Или просто Ванилия? Всеки има различен фаворит, когато става въпрос за сладолед. Но едно е сигурно, всеки иска добро качество и вкусен сладолед. Но разбира се, има значение не само вкусът, но и не последният път, когато през лятото ни избягват гадни хранителни отравяния.
Наред с други неща, затова си струва да помислите внимателно от кой салон за сладолед да купите сладоледен десерт. За щастие обаче има някои издайнически знаци, които можем да разпознаем веднага, ако сме на грешното място.
Какво да търсите в салоните за сладолед?
Сладоледът е чувствителен към външната температура, може да бъде добра среда за размножаване на бактерии, затова при избора на салон за сладолед обръщаме внимание не само на името и цвета на сладоледа, но и на хигиенните условия. Например, важно е хората, работещи на гишето, да са добре поддържани и да имат дрехи, чисти. Когато сервирате, парите и сладоледът трябва да се обработват отделно, т.е. не давайте сладоледа със същата ръка, с която сте взели парите.
Според Националния орган за безопасност на хранителните вериги (NÉBIH), следните 8 точки заслужават специално внимание.
- 1. Броячът за сладолед трябва да бъде затворен, защитен от капеща инфекция, насекоми, прах, мръсотия.
- 2. Не излагайте плота за сладолед на пряка слънчева светлина.
- 3. Разтопеният сладолед не може да се замразява повторно и пресният сладолед не трябва да се излива върху стария.
- 4. Наблюдавайте декорацията! Добре е да украсите сладолед само с ядливи, чисти храни.
- 5. Сладоледът не трябва да е твърд, но не трябва да тече.
- 6. Когато подменяте буркани, изваденият от фризера сладолед трябва незабавно да се постави в хладилника и да не се съхранява при стайна температура.
- 7. Не потапяйте дозиращата лъжица в мръсна вода или я избърсвайте с кърпа. Ако се изисква изплакване с лъжица, имайте машина за миене на лъжици в плота за сладолед с чиста вода.
- 8. Фунията се хваща със салфетка и ви я връчва с нея.
- отговори на молбата ни от NÉBIH.