Унгарската сладкарска олимпиада прави такива луди бисквитки, които бихте вкусили от HelloVidék

Той също така проведе пет дни тази година на кулинарната олимпиада в Щутгарт, където бяха приети близо 400 000 посетители от 15 до 19 февруари. Този път около 2500 състезатели, включително 40 национални отбора, 15 отбора за юноши, 15 отбора за кетъринг, близо 50 регионални отбора и 2000 индивидуални състезатели, всички чакаха да покажат на света какви кулинарни ценности могат да изненадат публиката с добър вкус. Посетителите успяха да следят събитията отблизо, почти отблизо, благодарение на кухните със стъклени стени.

унгарската

Това е най-старото и престижно кулинарно състезание в света, където стартирах в индивидуална категория, в цветовете на три държави: унгарското, шведското и готландското знамена украсиха моето палто. Признавам, че беше предизвикателство да се състезавам срещу най-добрите сладкари и готвачи в света, защото не съм се състезавал в световно състезание от 2014 г. насам. Сега обаче усетих, че имам място там и мога да си покажа нещо уникално и специално.

- каза Zsuzsanna Deák, която е израснала в Csurgó, Somogy и се смята за истинско селско момиче, попитана от HelloVidék.

Преди пет години Зсузана посети сестра си и сестра си на най-големия остров на Балтийско море, Готланд в Швеция, където срещна любовта на живота си. Година по-късно, през 2016 г., те се ожениха и се изнесоха от Унгария през ноември. Както казва обаче, в душата си тя все още е същата жена от Csurgó, чието сърце бие по същия начин в състезанието, виждайки, чувайки и разговаряйки с унгарските си конкуренти.

Поради смяната на държавата, това състезание означаваше и своеобразно възобновяване за мен. Почти месец се отказах от всички останали работни места и се фокусирах само върху състезателната си работа. Просто исках да извлека максимума от себе си. В индивидуалната категория всеки има толкова време за състезателната задача, колкото е готов да й отдели. Работих един месец, от сутрин до вечер, за да усъвършенствам работата си, в което огромно благодаря на семейството ми, което междувременно беше готово да ме изтърпи. Подготвих се за около 300-350 човекочаса за състезанието, но всяка секунда си заслужаваше

- Zsuzsanna разказа за подготовката, добавяйки, че е преминала през много уморително и трудно време за подготовка.

Унгарско-шведският състезател възроди един от шведските навици за кафе в своята състезателна работа, наречена „Sved Fika“. Същността на традицията е, че освен кафе има и бисквитки и сандвичи, които са неразделна част от работното време два или три пъти на ден.