Унгарска зеленчукова супа; Изтегляне на рецепта

зеленчукова

Състав:
1 малка глава лук, 3 супени лъжици олио, 50 dkg замразена зеленчукова смес (разбира се, може да е и пресни зеленчуци), 1 супена лъжица фино брашно, 1 мока лъжица добър червен пипер, 1 връзка магданоз, 1,5 чаени лъжички сол или подправка на прах, половин мока лъжица смлян черен пипер, 1 гранулирана захар

1. Лукът се почиства, нарязва на ситно и се плеви в тиган, като се разбърква върху олиото, върху малък пламък.