Унгарска торта без захар Три желания - диабетна диета

торта

Сладкарницата, направена от сладкарница Nándori без добавена захар, „Трите желания“, спечели състезанието за торта без захар на Унгария, което се обявява всяка година от Фондация за внимание „Egy Csepp“ заедно с Националната конфедерация на унгарските сладкари.

Три желания - приказна торта без добавена захар

Снимка на торта: Áron Erdőháti
Стайлинг: Milutinovics Bank
Керамика: Джудит Лантос

Победата на тортата „Трите желания“ беше обявена в Парламента заедно с Тортата на Унгария и представянето на празничните програми на 20 август. Тортата на Унгария стана "Момиченцето от Комаром", направено от сладкарница Яношка. Двете печеливши торти ще бъдат дегустирани от широката публика за първи път на 18, 19 и 20 август в Будапеща, Magyar Ízek utca.

Тази година за седми път Фондация Egy Csepp Внимание и Националната конфедерация на унгарските сладкарски занаятчии Торта без захар на Унгария състезание, в което може да участва всяка сладкарска и кетъринг единица в страната. Сладкарниците могат да избират от списък на съставките, одобрен от Националната асоциация на унгарските диетолози.

Тазгодишният победител стана тортата "Три желания", която е дело на сладкарница Nándori в Будапеща. Тортата не съдържа добавена захар и бяло брашно. Това може да бъде домашно творение и може да бъде любима торта за глазура за семейства. Трите му доминиращи съставки са чинджа-орехов бадемов пандишпан, череши и бучка, която е истински унгарски специалитет. Свежестта на тортата се засилва от пикантния лимонов сок, докато отгоре е покрит със сладък „пянен облак“.