Унгарска салата на гладно - кулинарни рецепти с Джина Брадеа
Открих постната унгарска салата преди няколко години, когато се отвори магазин в Галац. Пазарувах с децата си и бяхме малко гладни, току-що бях дошъл от работа, а те от училище.
Минах покрай хранителния квартал за вкъщи и макар да не съм фен на закупената по този начин храна, тогава се поддадох на молбите на децата. И колко гладен бях ... Ето защо не е добре да пазарувате, когато сте гладни. 🙂
Това привлече вниманието ми постна салата, честно казано не беше страхотно, малко безвкусно, но го направих у дома и го подправих добре, така че е страхотно. Оттогава винаги го правя вкъщи, прави се бързо, евтино е и изключително вкусно. 🙂
Правих го много пъти и когато имах гости и те също много ги харесваха. 🙂
Необходими съставки за постна унгарска салата:
- - 500 г картофи
- -500 г прясно зеле
- -сол, черен пипер, зехтин, лимонов сок или оцет, червен пипер или лют пипер на вкус
Как да приготвим унгарска салата (рецепта на гладно)?
Сварете картофите в подсолена вода, оставете да се охладят, след това почистете и нарежете на филийки или кубчета.
Нарежете зелето на риба (тънки филийки), омесете със сол и оставете настрана за 20-30 минути.
Изцедете добре от лявата вода (ако не се омесва със сол, може да доведе до болки в стомаха, подуване на корема, газове).
Смесете зеле и картофи, лимон или оцет масло и сок, сол, черен пипер, червен пипер на вкус.
Това е всичко, виждате, че се готви изключително бързо и е прекрасно. 🙂
Що се отнася до цената, направете свое собствено изчисление, колко ще струва Унгарска салата, вкусна храна, идеална за тези, които постят. 🙂
В блога можете да намерите много други рецепти на гладно, имате избор. Рецептите са идеални и за вегетарианци, а не само за тези, които постят.
