Унгарска кухня ”Диета, затлъстяване - InforMed Medical и Lifestyle портал здравословна храна,

Въпреки факта, че хората сега ядат повече здравословни храни, включително пълнозърнести храни и риба, има още по-голям ръст в консумацията на угоени, некачествени храни, според поредица от изследвания, публикувани в британското медицинско списание The Lancet, обхващащи 190 страни ... изследва хранителните навици на хората, класифицирайки Унгария като една от най-малко здравословните нации.

Международен изследователски екип комбинира повече от 320 проучвания от 1990 до 2010 г., в които участниците самооценяват диетите си. Експертите разгледаха честотата, с която хората съобщават, че консумират 17 редовни храни и напитки, включително здравословни - плодове, зеленчуци, риба - и нездравословни варианти - сол, преработени меса, сладки безалкохолни напитки. Изследването е публикувано в онлайн изданието на британското медицинско списание The Lancet като част от поредица от изследвания за затлъстяването.

кухня

Проучването установи, че възрастните хора се хранят по-добре от по-младите, а жените са склонни да се хранят по-здравословно от мъжете. Като цяло диетите на хората от Чад, Сиера Леоне, Мали, Гамбия и Уганда са най-здравословните. Най-нездравословните нации включват Армения, Унгария, Белгия, Чехия и Казахстан.