Унгарска фурмова слива на унгарска маса; т
Райската ябълка е донесена в Бараня от Югоизточна Азия, така че разговаряхме с един от производителите, Бела Кесю.
Майка ми беше точно до нея. Занесох му го веднъж и оттогава райската ябълка му е любима, така че когато разбрах, че тя расте и при нас, веднага исках да разбера как живее този екзотичен плод в село с торби близо до Печ.
- това може да бъде лозунгът на основния производител на Бараня, който отглежда абанос от Югоизточна Азия в Бодан, чиито плодове, хурма, стават все по-популярни на унгарския пазар. Екзотичният плод, известен още като хурма или какизилва, беше истинско любопитство в Унгария, може би той улови Бела Кешу, който засади първото си дърво от хурма преди 9 години - според първоначалната си професия, Бела, пещерняк и алпинист, не обича ежедневни неща.
„Когато купих земя и ми хрумна идея да отглеждам нещо, нямаше и помен от обикновени, домашни плодове. Също така търсех инвестиция и също така беше важно да не попадна на всеки ъгъл на продукта, който предлагам. Когато отидох в Китай и за първи път опитах хурма, имаше страхотен вкус. Веднага щом научих, че може да се отглежда в Унгария, веднага купих разсад от изследователския институт в Кестхей “, спомня си началото.
Първите 19 дървета бяха отнети от студа, но Бела в движение, в продължение на много години, понякога за своя сметка, най-накрая научи добре функциониращата технология.