Унгарска етнография VIII
Материалните условия и вътрешното разделение на пастирския ред хвърлят светлина върху пастирите. Дори в началото на 18 век парите могат да бъдат намерени в обхвата на конвенционалните пастори, приети за цяла година, но делът на парите се е увеличил само в значителни пропорции след проучването. Дотогава облеклото и храната представляват най-голям дял от кожата. Домът и зимните пожари може би са допринесли за това. Традиционно те се споразумяха с пастора за цялата година, те установиха конвенцията (с местната дума: търговия), като взеха предвид неговите туфи, резервни животни и бременни кучета. Те обикновено изхождаха от броя на парите, поверени в ръцете на пастора, ако трябваше да се определи частта от парите на кожата. С оглед на това, окръгът от време на време беше подложен на обновено ограничение за кожата.
Пример за това е заплатата на жребчетата на Кечкемет, създадена през 1726 г .: „Пред жребцето на пресата, ако някой даде на коня ножница и един килограм месо и два хляба“ (Takáts S. 196): 275: 27 Още през 18 век именията плащат на пасторите си по-добре от селските и полските общности. Преди 1848 г. обаче конвенционалните минали истории на именията също показват преобладаване на естествените форми на възнаграждение, само в буржоазния период пропорциите се променят значително и ролята на парите се увеличава. Годишната кожа на гулаша от майор Фестетикс в Сагон (Sopron m.) През 1759 г. се състои от следните предмети: 16 форинта пари, 4 кубчета пшеница, 10 кубчета ръж, 25 фунта сол, 50 фунта крава, 1/4 ? 1/4 леща и грах, 2 чифта говеждо месо, 1 къща за говеда и безплатна къща в къща в изба (вж. Palbdi-Kovács A. 1993b: 69; Sбpi V. 1967: 110 ? 113).
Въпреки това, на някои места през 50-те и 60-те години беконът и някои други естествени несъвършенства остават в кабинета на пастора. Пасторалната кожа беше украсена с повече или по-малко подаръци, напитки, дължими по време на големите празници, и молци. Според договора стадото в Кунмадарас получава 20 dkg бекон на крава по време на пролетното „изтегляне“, но всички му дават повече и измерват неговата порция (Fazekas M. 1979: 145).
Кожата на баскетболните стада, стадата свине и овцете като цяло е по-ниска от останалите. Пасторите на изгнаниците също получиха повече от ежедневните изходи. Някои пастирски професии имаха важни допълнителни доходи. При млечните овце ползата от неделното мляко беше на първо място. Съпругите на гулаша и стадата са преработили лоя на мъртви животни в свещи и сапун и са ги покафеняли с добра печалба. Материалът гъска също от време на време дое телета крави, въпреки че фермерите бяха против. Той също имаше случайни доходи на жена, той щеше да се грижи за угарите и угарите и да се грижи за кошниците и овцете.
Имаше големи различия в способността на пасторите да запазят правата си. От самото начало тази възможност беше доста оскъдна за пасторите на малките селски общности от горните и трансилванските окръзи. На Alfldld обаче в 18 ? 19. В началото на ХХ век правата на пасторите едва ли са били ограничавани. През 1780 и 1798 г. Кечкемет започва да ограничава осеяните овце. Общинският съвет заяви, че овцете с глава и 30 стада овце не могат да държат повече от броя овце, дадени на ръцете им, тъй като излишъкът се конфискува от града (Szabу K. 1942: 9; вж. Също Palábdi-Ková? 71).
Неговото „спазване“, макар и в различни пропорции, но всички видове животни бяха пастори. Повечето от игрите им бяха за броя на овцете през 18 ? 19. също през века. Овца или кон е транспортиран от овчарско куче за транспортиране на млечни продукти в каруци, каруци или евентуално матка. Овцете са имали поне 15 до 20 броя, но по-често 40 до 60 до 80 парчета. От тази рамка овцете от пискюлите му трябваше да бъдат доволни. Появата на „поддържане на добро“ позволи на овцете да пасат заедно със своите животни във фермата или на пасището на фермера. До определена граница пастирското хранене на пасторите също беше за сметка на икономиката. В откритите пасища на Alfldld, около 100 до 200 овце от някои овце пасат във фермата. Например в Кунмадарас, през 1771 г., една от змиите е имала около 200 овце и 4 магарета. Той дори не знаеше точния брой на овцете си. Беше сигурно само, че никой няма повече овце в района (Fazekas M. 1979: 188). Това обяснява защо сред овцете в страната могат да бъдат намерени много талантливи хора.