Унгарците се кълнат в това супер растение, в страната има много стаи.
Това фантастично растение е с изключително високо съдържание на витамин С, а също така и богат източник на витамини А, D, Е, В6 и В12. Сред минералите съдържа повече желязо и калий, както и цинк, фосфор, калций, мед и селен. Неговите здравословни свойства включват неговия имуностимулиращ ефект, силните му изпотяващи свойства, успокоява треската, консумира продукт поради диуретичните си свойства и е леко слабително. Той изплюва, потиска кашлицата, прочиства дихателните пътища, изгонва чревните червеи, помага за предотвратяване на рак, укрепва сърцето, ефективно намалява симптомите на астма и прочиства кръвта - въпреки че последното е трудно да си представим. Поради антисептичния си ефект може да се използва и като вода за уста и вода за уста, премахва и ечемика, а когато се използва външно, има дезинфектант. Чувате и мнения, че бъзът е истински магьосник не само за определени симптоми, но и за цялото тяло. Ако всичко това е вярно, то това растение е получило незаслужено малко внимание досега.

Цената на килограм бъз, роден в Унгария, варира интересно през последните десетилетия. През 1998 г. бяха дадени 60 форинта за килограмите на купувачите, 5 години по-късно тя беше удвоена, а след това през 2006 г. цената падна обратно до нивото от 1998 г. През 2010 г. обаче килограм плодове достигна 180-220 форинта, което насърчи много хора да засаждат. Схемата за помощ също благоприятства засаждането на бъзови дървета, тъй като за тяхното отглеждане може да се иска сума до 800-1200 евро на хектар годишно. В момента в Унгария има около 6200 хектара по-големи насаждения, от които около 4000 хектара са засадени след 2010 г.