Умерен детокс Открийте лечебната сила на суровата храна; защо, със сигурност!
Суровите зеленчуци са известни със своите прочистващи и освежаващи ефекти върху тялото и ума. Загубата на излишни килограми също работи почти автоматично при жива растителна диета. Суровите плодове и зеленчуци - особено зеленолистните - помагат за пречистването и детоксикацията на тъканта. Често влизането е подценено и може да доведе до реални детоксикационни кризи.
Независимо дали искате да опитате сурова храна от чист интерес, да увеличите благосъстоянието си или да облекчите неразположенията: Трябва да знаете, че прочистващият ефект на тази форма на хранене идва и с някои предизвикателства.
Често срещани проблеми при започване на работа със сурова храна
Един от най-честите проблеми с навлизането е рискът от прекомерна детоксикация. Ако желаното решение на отпадъчни продукти и токсини от телесната тъкан е по-голямо от капацитета за изхвърляне на черния дроб, червата и бъбреците, това може да доведе до така наречените детоксикационни кризи. Признаците за това могат да наподобяват махмурлук с главоболие, гадене или умора. Възможно е и влошаване или повторение на известни симптоми на заболяването. Друг проблем е натоварването на храносмилателната система, тъй като суровите храни са по-ферментативни от калорично приготвените храни. Например, има високо съдържание на фибри, непокътнати растителни клетки, често изобилие от фруктоза и относително високо съдържание на вода. Чревната флора трябва постепенно да се адаптира към това.
Поради най-често срещаната богата на зърнени храни смесена диета, много хора имат чревна флора, която има тенденция към ферментация и гниене и в началото е просто затрупана със сурова храна. Това се проявява например във факта, че много хора трудно понасят сурови плодове и зеленчуци, без да страдат от повишени газове и други храносмилателни проблеми. Комбинирането на прекомерен детокс със стреса на ферментацията и дразненето на червата може да отмени ползите от диетата със сурови храни. Това може да доведе до недостатъчно снабдяване, повторно отравяне и самоотравяне.
Лекарството: Важни основни правила при промяна на диетата
Особено хората, които преди това са имали нисък процент сурови зеленчуци в диетата си, трябва да внимават за промяната. Няколко важни основни правила:
- Пийте достатъчно вода. 2-3 литра дневно в допълнение към съдържанието на вода в храната са подходящи. По-специално черният дроб се нуждае от достатъчно тънка кръв за детоксикационната си работа. За да се намали склонността към ферментация, водата не трябва да се пие по време на хранене, а смеси като смутита също трябва да се приготвят с възможно най-малко или никаква допълнителна вода.
- Отначало яжте само малко количество зелени листа и плодове, тъй като те са много детоксикиращи. Вместо това, много зеленчуци - също леко сочени и ако е необходимо, приготвени на пара, ако те все още са твърде трудни за смилане в прясно състояние.
- Яжте хранителните групи зеленчуци, плодове и семена (ядки, елда, слънчогледови семки ...) отделно един от друг. Ако обаче се толерират, зеленолистните зеленчуци могат да се комбинират с почти всички групи. Освен това трябва да се внимава след мазни ястия да се спазва полудневен гратисен период за високо въглехидратни дажби, тъй като високото ниво на мазнини в кръвта пречи на усвояването и усвояването на захарта.
- Подпомагайте чревната флора и я изграждайте: Прясно ферментиралите зеленчуци, както и киселото мляко и кефирът от ядково мляко помагат за изграждането и поддържането на чревната флора. Ако ферментиралата храна все още не се толерира поради съдържанието на хистамин, препаратите за изграждане на чревната флора също могат да помогнат. Всички дисбаланси в чревната флора също могат да се определят в лаборатория и да се лекуват целенасочено.
Промяната в диетата е решаващ поврат в живота и трябва да се подхожда внимателно. Ако суровата храна се използва внимателно и според храносмилателната и дренажната способност на тялото, това е истинска благословия. Много предполагаеми неизбежни симптоми на детоксикация в действителност са знак, че храносмилането не работи правилно или че отстраняването е в застой. В такива ситуации опитът показва, че няма смисъл просто да понасяте симптомите с надеждата за бързо възстановяване или дори да се втвърдите на още по-интензивна „лечебна диета“, а по-скоро да превключите на по-ниска предавка и да видите, че червата и органите за детоксикация се засилват може да побере.
е медицински сертифициран диетолог с фокус върху веганска жизнена храна. Той е автор на книгата: „Успешно преминаване към здравословна диета - ето как можете лесно, безопасно и приятно да преминете към наистина здравословна диета“.