Umeboshi Храносмилателни плодове на дървото ume

Умебоши: Храносмилателни плодове от дървото Уме

дървото

24.01.2014 г., 10:00 ч. | sp (CF)

Японската кухня се счита за много здравословна. Консумацията на umeboshi се казва, че има особено положителен ефект върху здравето и благосъстоянието. Японският плод се предлага в тази страна като паста или концентрат.

Популярни японски ястия
Фотосерия с 8 снимки

Umeboshi: тръпчив японски плод

Всеки, който опознае японската кухня, скоро ще се натъкне на така наречената слива умебоши. Всъщност, въпреки това име, това е кайсия. Що се отнася до вкуса, японският плод има малко общо с меките плодове. След като умебоши се готви в морска сол в продължение на един до два месеца, вкусът му е много солен, но в същото време плодово-сладък.

Както се съобщава от списание "Gofeminin", наред с други се казва, че японският плод има успокояващ ефект върху стомаха и червата. В случай на храносмилателни разстройства като запек, коремна болка, гадене и загуба на апетит, препоръчително е да включите японската кухня в менюто си. Очевидно umeboshi укрепва имунната система, подпомага разграждането на токсините и помага срещу настинки, треска и главоболие.

Японска кухня адаптирана: идеи за рецепти

Пастата umeboshi не е много вкусна сама по себе си. По-подходящ е като подправка, например в салатни превръзки или други сосове. Поради соления и кисел вкус японският плод замества солта и оцета.

  • Японска кухня:Кутия Bento - Така се пълни японската кутия за обяд
  • Японска кухня:Комплект суши: какво трябва да има в него
  • Цветна вариация:Даваме преглед на различните видове суши
  • Японска кухня:Суши ориз: това е най-важното, що се отнася до подготовката
  • Японско готвене:Супа Мисо: японско национално ястие
  • Произход в Китай:Якисоба - изискано ястие с юфка от японската кухня

Съвет: използвайте само малки количества. Ароматът е много интензивен и лесно може да развали ястието. Продуктите се предлагат в дрогериите, азиатските магазини и в Интернет. Обърнете внимание на качеството: продуктът трябва да бъде възможно най-естествен и необработен.