Ultrafood като създател на тенденции в храненето през 2030 г. - SportMarkt - онлайн списание
Бъдещето на нашето хранене ще бъде отговорно, спестяващо ресурси, съобразено със здравето и индивидуално съобразено с индивидуалността. Това беше резултат от голямо проучване на хранителната компания Nestlé по въпроса за храненето през 2030 г. Ако вярвате на това проучване, проведено от Infratest с участието на известен експертен съвет, концепцията Ultrafood абсолютно следва иновативните тенденции, описани в изследването.
Бъдещето на храненето вече идва от 8Venture от Дрезден и се нарича Ultrafood. Това е впечатлението, придобито от изследването на бъдещето на Nestlé? Как е Германия (2030)? " прочетете. Тъй като много от хранителните тенденции за 2030 г., описани в проучването, вече отговарят на обещанията за производителност на ултрахрана:
Затова повечето хора искат здравословна и пестяща ресурси диета в бъдеще. Регионалността и добрият екологичен баланс са от голямо значение за запазване на глобалните ресурси. Диетата все повече е израз на личния начин на живот и отговаря на индивидуалните нужди и ценности и самооптимизация: храните, съобразени с индивидуалните нужди, трябва да повишат производителността и устойчивостта. Поддържането на здравето чрез превантивно здравословно хранене с допълнителни ползи играе все по-голяма роля. В бъдеще ще има хранителни продукти, които са индивидуално съобразени с личния им здравен профил и могат да се приготвят бързо. Въпреки това те трябва да бъдат с високо качество и естествени.
Тенденциите от проучването Nestlé вече се отнасят за Ultrafood днес Повече от 1000 тестови субекта оцениха пет различни сценария за бъдещето на храните и храненето. Става дума за аспектите на това, което ще ядем в бъдеще, как ще се храним, как ще се произвежда храната ни и как ще се купува. Заинтересованите могат да намерят Проучването за бъдещето на Nestlé на https://www.nestle.de/zukunftsstudie.
Сценарият на ресурсно ефективна диета в ценностно ориентирано общество се представи най-добре. Повече от 50 процента от участниците в проучването си представят бъдеще, в което здравословното хранене и опазването на ресурсите и съобразяването с животните и природата се комбинират.
Друга тенденция се фокусира върху поддържането на здравето и самооптимизацията чрез диета: Храната трябва да увеличи производителността. Темата за поддържане на здравето ще определи и диетата ни през 2030 г. Храните, които имат за цел да подобрят собствените си резултати или свързаните с тях ефекти върху здравето, също са особено интересни за всички онези целеви групи, които трябва да обърнат внимание на диетата си, напр. Възрастни, бременни жени или дори вегани, които искат да се хранят пълноценно. Всички тези аспекти, които Ultrafood вече обхваща днес. Но каква е тази ултрахрана?
Ultrafood предлага оптималната комбинация от суперхрани
Днешното общество на представянето изисква високо ниво на физическо и психическо представяне, устойчивост на стрес и способност за концентрация. Изпълнението - независимо дали като спортист, креатив или художник - започва с правилната диета. Много повече може да се постигне с естествена и балансирана диета. Но в ежедневието често липсват време и свободно време, за да се храните балансирано и здравословно. Симптомите на физически и психически дефицит като умора, апатичност и слаба имунна система, но в дългосрочен план също са резултат от цивилизационни заболявания като затлъстяване, високо кръвно налягане или захарен диабет - вие сте това, което ядете! Покриването на всички хранителни нужди всеки ден изключително чрез диета не е лесно и обикновено включва висок прием на калории.
8Venture иска да разработи пълноценна храна, базирана на избрани суперхрани с оптимален хранителен профил за хората, който покрива ежедневните нужди от всички необходими хранителни вещества на базата на естествени, пълноценни храни и тази с ниска калорийна плътност. Суперхраните обикновено са богати на хранителни вещества храни, за които се твърди, че имат особено благоприятен ефект върху здравето и благосъстоянието. В 8Venture се отдаваше голямо значение на естествените съставки, нежната обработка, регионалността и доброто екологично равновесие, за да се запазят глобалните ресурси. Не е лесна задача!
Резултатът след много месеци на разработка е продуктът Ultrafood: той осигурява оптимална комбинация от подбрани, естествени и нежно обработени суперхрани в една напитка, която осигурява на човешкото тяло всички важни хранителни вещества, от които се нуждае и това е напълно органично, естествено и веганско. Поради особено високата хранителна плътност на суперхрани, дневна доза от 150 g Ultrafood съдържа около толкова хранителни вещества, колкото 1,5 кг прясна, здравословна храна. Растителните протеини са комбинирани по такъв начин, че биологичната стойност се доближава до тази на висококачествените животински протеини. Това прави Ultrafood идеална храна и за веганите, тъй като им позволява да получат всички хранителни вещества, от които се нуждаят, по прост и бърз начин.
„С Ultrafood разработихме храна, която ни осигурява ежедневните нужди от основни витамини, минерали, протеини и фибри“, обяснява Оливър Клем, квалифициран химик в областта на храните и главен разработчик на Ultrafood в 8Venture. „Ultrafood предлага висока степен на пълнота и гъвкавост, защото гарантира напълно индивидуална здравословна диета само за няколко минути и това с ниска калорийна плътност. Ultrafood не съдържа глутен, лактоза и ГМО и не съдържа 14-те основни алергена. "