Ултра топящи се макарони с Danette
КАКВО Е ВЪВ ВАШИЯ РЕЦЕПТ
- 240 г смлени бадеми
- 260 г пудра захар
- 3 белтъка
- 50гр захар + 45гр
- 1 чаена лъжичка какао на прах
- Малко зелено оцветяване
- 1 тенджера еспресо Danette
- 1 буркан с вкус на ванилия или карамел Danette
- 1 гърне с вкус на шам фъстък Danette
- 3 жълтъка
- 45 г нишесте
КАК ДА ПРИГОТВИТЕ ВАШИЯ РЕЦЕПТ
- Разбийте 2-те останали белтъка.
Когато те започнат да се стягат, добавете пудрата захар (50g) и продължете да бъркате в продължение на 3 минути.
Включете белтъците в бадемовия препарат на прах с лъжица.
Сместа трябва да е гладка и кремообразна.
Разделете препарата в три купи
Запазете първата природа за ваниловите макарони, добавете във втората зеления цвят за шам-фъстъците, а в третата добавете какао на прах за шоколадовите макарони.
Върху лист хартия за печене с тези три препарата пригответе макароните с помощта на сладкарски плик.
Оставете да изсъхне ("кора") за поне 1 час.
Печете на 180 ° C за 10 до 15 минути.
Макароните трябва да придобият светъл цвят.