Укрепващ имунната система зеленчуков тиган с карфиолов ориз - Nico Bartes; Отслабнете бързо
Днес ще бъда кратък. Все повече хора страдат от слаба имунна система. В много случаи монотонната и ниско витаминна диета е причината за това. Промишлено произведената бърза храна и други подобни винаги карат хората да се чувстват неудобно и обикновено не знаят защо. Да не говорим за наднорменото тегло. Никога не е имало толкова много хора с наднормено тегло, колкото днес. За да бъда честен, не мога да приема сериозно изявления на хора с наднормено тегло като „Чувствам се добре такъв, какъвто съм“. Прекалено много изследвания от честни лекари показват, че наднорменото тегло е вредно за здравето ни и че трябва да внимаваме какво ядем.
В допълнение към достатъчно упражнения и удовлетворение (благодарност), здравословното хранене е един от най-важните фактори за благосъстоянието. За да можем да противодействаме малко на нездравословните тенденции, сега има подсилващ имунната система зеленчуков тиган със сок от карфиол и цвекло. Цвеклото ни осигурява концентриран товар от минерали, витамин С, различни витамини от група В и провитамин А, както и калций, желязо, протеини, йод, калий, магнезий, натрий и фосфор.
Гениален нисковъглехидратен зеленчуков тиган с малко въглехидрати
Както винаги, здравословната нисковъглехидратна рецепта е лесна за фигурата и се приземява на масата за няколко минути. Както някои вероятно вече са забелязали, ние заместваме конвенционалния ориз с "ориз", направен от карфиол и по този начин спестяваме много въглехидрати и калории. Здравословното хранене не може да бъде по-лесно. Ето ни.
Съставки за една голяма или две малки порции с по 1 x 500 g всяка или 2 x 250 g всяка
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество. Бакшиш: По време на обработката всички съставки трябва да са около стайна температура.
- 300гр карфиол - Изплаква се, почиства се, нарязва се на цветчета и се нарязва на парчета, подобни на оризовите зърна. (прави около 1 малък карфиол с диаметър около 12 см) Бакшиш: Винаги използвам миксер, за да нарязвам цветята на карфиола на ниска скорост.
- 200гр предварително сварени зеленчуци уок, моят имаше следните съставки: боб кълнове, жълти и оранжеви моркови, бамбукови ленти, праз, чушки, шушулки от захарен грах и китайски гъби
- 24g соев сос (направете около 3 пълни супени лъжици)
- 15 г кокосово масло или кокосова мазнина, леко загрята, така че да стане течна (прави около пълна супена лъжица в твърдо състояние)
- 15g сок от цвекло (прави около пълна супена лъжица)
- 12g зехтин (направете около 2 пълни супени лъжици)
- 3g масло от тиквени семки (прави около пълна чаена лъжичка)
- (по желание, но се препоръчва) 3g сол (прави около половин чаена лъжичка)
- (по желание) щипка или две пипер
| Калории | 92,5 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 2,9 g | 0% |
| Общо мазнини | 7,8 g | 10% |
| протеин | 2,1 g | 4% |
Времена за начинаещи
| работно време | 20-ти | Минути |
| Време за печене/готвене | 10 | Минути |
| Общо време | 30-ти | Минути |
| Ниво | лесно |
ръчно
Бакшиш: Можете да намерите подготвителното видео в началото на тази статия или в моя канал в YouTube (Nico Bartes).
-
Изсипете кокосово масло в голям незалепващ тиган, загрейте на умерен огън и след това запържете карфиола за 2 до 3 минути.
Запържете карфиоловия ориз в кокосово масло
Добавете зехтина и зеленчуците уок и отново задушете за 2 до 3 минути.
Добавете зехтин и зеленчуци
Накрая добавете тиквеното масло и сок от цвекло - подправете със сол и черен пипер по ваш вкус, разбъркайте добре
Добавете останалите съставки, подправете на вкус и се насладете