Укрепване на имунната система по време на корона Няма чудодейни лекарства
При коронарна криза има смисъл да се засили имунната система. Но е доказано, че отделните храни не предпазват от инфекция.
Недохранването отслабва имунната система. Това може да бъде опасно при коронарна инфекция Снимка: plainpicture
Какво не трябва да предпазва от инфекция със Sars-CoV-2: омега-3 мастни киселини, мед от манука, капсули от зелен чай, пребиотици, лечебни гъби, хранителни добавки с куркума, цистус или прополис или добре познатите хранителни вещества витамин С и D, както и цинк или селен. Съответните препарати се предлагат за продажба предимно от инфлуенсъри и фитнес папи, но също и в рекламата на магазини за здравословни храни или онлайн доставчици. Някои диети също се считат за лекарства: Някои се застъпват за алкална диета, докато други препоръчват много животински протеини за укрепване на имунната система. Зелените, богати на чесън и нитрати, като спанак и цвекло също са много популярни. „Усилвателите на имунитета“ са надеждата на часа в лицето на вирус, за който в момента никой не е подготвил лекарство.
Факт е, че няма храни или добавки, за които е доказано, че предпазват от инфекция. Ето защо европейският орган за безопасност на храните Efsa все още не е одобрил така наречената здравна претенция, която приписва определена храна на имунната система. "Имунната система е изключително сложна; многобройни клетки, молекули, тъкани и органи работят заедно, за да ни защитят", казва Кейт Алън от Световния фонд за изследване на рака (WCRF). „Ето защо то не може да бъде повлияно в остра ситуация с помощта на конкретна диета или отделни хранителни вещества.“
Независимо от това хранителните вещества играят основна роля в имунната система, включително аминокиселини, мед, фолиева киселина, желязо, цинк, селен, витамини А, В6, В12, С, Е и D, каротин или омега-3 мастни киселини и вторични растителни вещества. Ето защо някои от тези вещества като витамин С или цинк могат да бъдат рекламирани със здравната претенция „допринася за нормалната функция на имунната система“. „Тези хранителни вещества обикновено са част и от пълноценна диета“, казва Анте Гал от Германското общество по хранене (DGE). Протеините, фибрите, както и зеленчуците и плодовете, които предпазват сърцето, също са включени в достатъчни количества. Подобно на много други европейски специализирани общества, DGE поради това не препоръчва нерефлективния прием на хранителни добавки. В крайна сметка, ако се приемат във високи дози, те също могат да имат нежелани странични ефекти.
От друга страна е ясно, че липсата на имуноефективни хранителни вещества води до повишена податливост към инфекции и по-лоша прогноза в случай на заболяване; това е известно преди всичко от гладуващи деца в развиващите се страни. Доказателства за това обаче вече бяха предоставени от испанския грип, за който се твърди, че е коствал живота на до 50 милиона души по света между 1918 и 1920 година. Със сигурност този грипен вирус можеше да вилнее само така, защото населението вече беше отслабено от Първата световна война.
За болестта на Covid-19 също лекарите наскоро признаха, че недохранването води до по-тежки курсове. В Германия почти няма недохранване, с изключение на болниците и старческите домове. Проучване, публикувано през 2019 г. от Дороте Фолкерт от университета "Фридрих-Александър" в Нюрнбер, показва, че 30 процента от болничните пациенти и 25 процента от жителите на домове за възрастни са недохранени. По-специално, неадекватният прием на някои протеинови компоненти пречи на имунната система да работи правилно. В момента се планира проучване в Университетския медицински център Шлезвиг-Холщайн, за да се проучи как храненето в клиниката може да помогне за подобряване на хода на болестите на Covid 19.
Проблемен случай: витамин D.
Отделните витамини и минерали помагат само ако има остър дефицит, който само лекар може да определи. Едва ли има дефицит на витамин С, Е или цинк в тази страна. Изглежда по-проблематично с витамин D. Според Федералния институт за оценка на риска (BfR) почти 60% от германските граждани не постигат желаната концентрация в кръвта. Всъщност е доказано, че хората с неоптимални нива са по-склонни да имат инфекции. Тъй като витамин D се намира само в малки количества в храната и се формира най-вече с помощта на слънчева светлина, особено неактивните възрастни хора често са недостатъчно снабдени с витамина. И точно тук лекарят може да предпише подходящи таблетки. За всички останали е достатъчно да попивате слънцето по лицето, ръцете и предмишниците си за 15 до 20 минути на ден.
Това обяснява защо ваксинациите често не работят по този начин, ако имате много наднормено тегло
Наскоро публикувано китайско проучване показа колко е важно адекватното снабдяване с отделни хранителни вещества. Тук курсовете на болестта Covid-19 бяха сравнени в различни градове в провинция Хубей, столицата на която е Ухан. Като цяло болестта там беше известна като трудна. Изключение беше Енши, град, който е известен със своята богата на селен почва и поради това населението е добре снабдено с микроелементи, докато в останалата част на провинцията липсва селен. Известно е, че селенът има въздействие върху вирусите и многобройни ефекти върху имунната система.
Хранителни добавки като капсули куркума или таблетки ехинацея са напълно безполезни. Френският орган по храните Anses наскоро издаде комюнике за това. Изводът: Растителните екстракти, които се рекламират като противовъзпалителни, могат да бъдат контрапродуктивни, дори могат да нарушат защитата на имунната система срещу вируси.
Високото телесно тегло и свързаната с него неблагоприятна метаболитна ситуация, като високо кръвно налягане или повишени нива на кръвната захар (диабет), от друга страна, оказват силно влияние върху хода на коронарна инфекция. Защото: мастните клетки отделят хормони и възпалителни фактори. Повишените нива на лептин и по-ниски адипонектин водят до отслабване на имунната система.
Системният подсъзнателен възпалителен процес при затлъстели хора, т.е. хора с ИТМ над 40, блокира активността на фагоцитите в остра опасна ситуация, като проникването на вируси. Това обяснява и защо ваксинациите не действат толкова често при хора с много наднормено тегло.
Отговорите на В и Т-клетките също са затихнали при затлъстели и затлъстели диабетици. Това причинява по-висока податливост на вирусни инфекции. За да бъде нещата още по-лоши, хората с наднормено тегло често виждат лекаря си късно от страх от заклеймяване - това е друга причина, поради която повече хора с много наднормено тегло умират от хората с нормално тегло.
Въпреки това, особено по време на ограничена свобода на движение и социален стрес, тук е трудно да се изведат съвети за диета. Следното се отнася за всички хора: Най-важната защита е адекватната хигиена и спазването на минимални разстояния. Имунната система и психиката могат да бъдат подсилени много добре с йога упражнения в хола, дълбоки вдишвания на чист въздух, слънчеви бани и достатъчно сън. Просто е по-добре в момента да не тренирате за маратона.