Укрепете имунната си система с киселец! Рецепти
Вкусно и здравословно
Неслучайно киселецът е един от първите пресни зеленчуци. Той е богат на антиоксиданти, които са изключително важни през пролетта, а токсичният му зелен цвят също помага на тялото да се освежи, прочисти и правилно смила.
Създадено: 4 април 2012 г. 10:46
Променено: 4 април 2012 г. 11:32
Физиологичен ефект
Колкото по-силен е цветът на киселеца, толкова повече съдържа провитамин А и витамин С. Богато е на магнезий, калий, калций, които имат благоприятен ефект върху мускулите. Силно се препоръчва като отличен източник на желязо и витамин В9 при бременност и анемия. Нискокалорични, вода и слабително, имуностимулатор.
Ефектът на зелено
Помага за освежаване
Зеленият цвят създава баланс в тялото ни, в душата ни. В допълнение към природата, зеленото е и цветът на освежаването и здравето, така че нека се опитаме да ядем колкото се може повече зелена храна през пролетта, това ще помогне за съживяването на тялото ни.
Как се използва?
Нека да видим няколко рецепти за забавление!
- Супа от заквасена сметана
Време за подготовка: 20 минути
Съставки за 4 човека:
3 dkg масло или топено масло (рафинирано масло)
40 dkg киселец, измит, оголен от дръжки и нарязан на ивици
1 л пилешки бульон
1 дл заквасена сметана или соево кисело мляко
1 dl сметана или оризов крем
1 пълна супена лъжица брашно от бял спелта
сол, смлян черен пипер