Украинската хранителна индустрия има голям потенциал Доклад за индустрията Украйна храна,
Успех в отварянето на нови пазари за износ/Износ, характеризиращ се със стоки с ниска добавена стойност/От Фабиан Немиц
Киев (GTAI) - Производството на храни и напитки е основната индустрия в Украйна. Въпреки че индустрията страда от загубата на Русия като пазар на продажби, глобалният износ отново сочи нагоре. По-голямата част от доставките се извършват от стоки с малко допълнителна добавена стойност. Установяването на признати търговски марки би било важно. Има много възможности за бизнес за чуждестранни компании, независимо дали са инвеститори или доставчици на технологии.
Плодородните черноземни почви и обширните площи за обработка правят Украйна една от най-важните земеделски страни в света. Местната хранителна индустрия също се възползва от това. Производството на храни и напитки е основната индустрия в страната. С реализираната продукция в размер на 16,1 милиарда щатски долара (щатски долари), секторът представлява около 30,5 процента от общата продукция в производствения сектор през 2017 г., последван от металната индустрия с 14,7 милиарда щатски долара.
Украйна има голям брой предимно малки компании в хранително-вкусовата промишленост, тютюневата промишленост. Според статистическата служба на Держстат през 2015 г. в секторите са действали общо 5 502 компании, включително 58 с над 250 служители и оборот от поне 50 милиона евро.
Вертикално интегрираните земеделски стопанства са сред най-големите играчи в бранша. Няколко чуждестранни компании също имат производствени мощности или дъщерни дружества в Украйна. Те включват AB Inbev/Efes, Carlsberg, Coca Cola, Danone, Nestlé и Pepsi. Международните играчи все повече използват своите заводи в Украйна за доставки до други страни благодарение на ниските производствени разходи.
Украйна може до голяма степен да покрие нуждите си от храна от собствено производство. В същото време хранителната промишленост е важен износен отрасъл. Украйна е най-големият производител на слънчогледово масло в света и един от най-важните доставчици на яйца, птици и мед за Европейския съюз (ЕС).
Факти Украйна
| 2017 г. | |
| Жители (милиони) | Действително 2017: 45,6 1), прогноза 2050: 36,4 2) |
| Дял на разходите за храна в разполагаемия доход (в%) | 44.1 3) |
| Дял на хранително-вкусовата промишленост в производствената стойност на преработващата промишленост (в%) | 30,5 4) |
| Преработен износ на храни и напитки в милиарди щатски долари | 6,0 5) |
| Дял на износа на преработени храни и напитки в общия износ (в%) | 13,9 5) |
1) според Министерството на външните работи; средно население през 2017 г. по данни на украинската статистическа служба, без да се вземе предвид Автономната република Крим, анексирана от Русия, град Севастопол и неконтролираните от правителството райони в източната част на страната: 42,3 милиона жители; 2) прогноза на ООН; 3) Цифри за 2016 г .; 4) Информация за продадената продукция; Делът без индустрията за напитки: 27,2 процента; 5) HS глави 15 до 22
Източници: Федерално министерство на външните работи; Украинска статистическа служба Держстат; Обединените нации
Хранителната промишленост се възстановява от тежка икономическа криза
Подобно на цялата икономика, хранително-вкусовата промишленост беше засегната от икономическата криза след Евромайдана. След спад от 10,7% в реално изражение през 2015 г., индустрията успя да увеличи производството си отново през 2016 г. и 2017 г. съответно с 4,4 и 2,9%, но все още е под нивото отпреди кризата. Загубата на Русия като някога най-важния пазар на продажби, както и на клиенти и производствени мощности в контролираните от правителството райони в Източна Украйна тежи тежко.
Производителите на храни трябва да отворят нови пазари на продажби
Със своите огромни селскостопански ресурси, големия вътрешен пазар и в много области значително по-ниската консумация на храна, отколкото в Западна Европа, украинската хранителна индустрия има голям потенциал. Разрастването на съвременната търговия на дребно и повишената им конкурентоспособност благодарение на девалвацията на валутата играят в ръцете на местните производители. Възможностите за вътрешни продажби обаче се компенсират от ниската покупателна способност и намаляващото население. Следователно е още по-важно да се отворят нови пазари на продажби в чужбина.
В това отношение Украйна може да отчете успехи след рязък спад в кризата. През 2017 г. износът на преработени храни и напитки (глави 15 до 22 от ХС) възлиза на 6 милиарда щатски долара. Това беше с 18,1% повече в сравнение с 2016 г. - и също повече в сравнение с предкризисната 2013 г., когато износът беше малко под 5,9 млрд. Щатски долара. През 2017 г. е постигнат годишен растеж във всички продуктови групи, но само слънчогледовото масло представлява 71,4% от износа на промишлеността през 2017 г. (2013 г .: 56%). С изключение на хранителни масла, както и захар и захарни изделия, износът на повечето други индустриални продукти все още е доста под нивото от 2013 г.
Износът на храни доминира над стоките с ниска добавена стойност
Украинският износ на селскостопански стоки е доминиран от стоки с малко допълнителна добавена стойност. С повече обработка приходите могат да се увеличат значително. Според пазарния изследовател Pro-Consulting, маржовете при продажбата на слънчогледово масло биха могли да се увеличат с 40 процента, ако маслото се бутилира и продаде като готов продукт за продажба в супермаркетите.
Липсата на евтини заеми е пречка за разширяването на вертикалната интеграция, особено за малките и средните компании. Международните донорски организации играят важна роля при финансирането на проекти.
Животновъдството е съсредоточено в дребно домакинство и от години пада. Това също забавя развитието на преработката на месо и мляко. Трудният инвестиционен климат и недостатъците в транспортната и складова инфраструктура възпрепятстват финансовите силни играчи да станат по-ангажирани.
Споразуменията за свободна търговия с ЕС предлагат възможности
Компаниите все повече насочват вниманието си към пазара на ЕС, с който от началото на 2016 г. съществува споразумение за свободна търговия и тарифни квоти за редица селскостопански стоки, които са разширени от есента на 2017 г. През 2017 г. Украйна успя значително да увеличи износа си за ЕС. Повечето от безмитните квоти, приложими за 2018 г., обаче бяха изчерпани през първите няколко месеца за храна, включително за мед (8 000 тона) и ябълки и гроздов сок (14 000 тона) на 11 януари 2018 г.
Увеличената обработка на храни предлага възможности, тъй като обикновено няма количествени ограничения за безмитна доставка. Има много възможности за сътрудничество за чуждестранни компании, когато става въпрос за изпълнение на стандартите, необходими за износ в ЕС и при преработка на храни.
Според експерти от бранша създаването на признати търговски марки би било важно за по-нататъшен успех, особено на пазара на ЕС. Трудният имидж на Украйна, който е свързан с крилати фрази като корупция и Чернобил, често пречи на продажбите.
Проекти за преработка на храни
| Фирма: проект | Ръководител проект | Състояние на проекта | Разходи/бележка |
| Земеделско стопанство MHP: разширяване на съоръжението за отглеждане на птици в региона Виница | IR директор: Анастасия Соботюк; Имейл: [email protected] | Въвеждане в експлоатация планирано за второто тримесечие на 2018 г. | 400 милиона щатски долара; Разширяване на капацитета с 260 000 т/година |
| Делта Уилмар: изграждане на завод за растителни масла в пристанището Южни (област Одеса) | Интернет: http://www.deltawilmar.com | Проектът е спрян в началото на 2018 г. поради опити за изнудване | 150 милиона щатски долара; Годишен капацитет: 600 000 t |
| Ядро: изграждане на завод за производство на растително масло в района на Хмелницки | Генерален директор Евген Осипов; Интернет: http://www.kernel.ua | Изпълнението се планира до средата на 2020 г. | 130 милиона щатски долара |
| Roshen: строителство на фабрика за печени изделия с дълъг живот в Бориспол (Киевска област) | Интернет: http://www.roshen.com | в преход; Изпълнение на две фази до 2020 г .; Завършването на първата фаза, планирано до ноември 2018 г. | Разходи за 1-ви етап: около 60 милиона щатски долара; Годишен капацитет: 20 000 t |
| Nyva Pereyaslavschyny: Изграждане на свинеферма, месокомбинат и завод за рециклиране на отпадъци | Александър Кучер (финансов директор), имейл: [email protected]; Тел .: 00380 50/351 86 95; Интернет: http://niva-group.com | Подписано споразумение за заем от 12,5 милиона щатски долара с IFC на 11 май 2018 г .; Период на реализация: 2018 до 2019 | 35 милиона щатски долара |
| Агрофузия: разширяване на преработката на домати | Олга Жукова (ръководител на финансите), имейл: [email protected]; Тел.: 00380 512/58 79 08 | в подготовка; IFC ще преразгледа заем от 17 милиона щатски долара до 14 юни 2018 г .; планирана реализация: 2018 до 2019 | Очаквана цена: 30 милиона щатски долара; През 2017 г. ЕБВР и ЕИБ вече бяха отпуснали заеми на компании, включително в дъщерното дружество на компанията Organic Systems |
| Nestlé: модернизация на завода на Мивина в Харков | Лице за контакт: Томас Рингер (E-Mail: [email protected]) Интернет: http://www.nestle.ua | Изпълнение на проектния план в началото на 2018 г .; планирана реализация: 2018 до 2021г | около 23 милиона щатски долара; Производство на готови ястия от тестени изделия |
Източници: съобщения за пресата; Изследване на Германия Trade & Invest