Украинска кухня, На празничната трапеза, рецепти със снимки за 31 рецепти
Украински
На празничната трапеза
Искам да споделя с вас рецепта за вкусна осолена свинска мас. Беконът е ароматен, пикантен, умерено солен. Е, с една дума, вкусно!
Още една разкошна салата от херинга. Той е не само вкусен, но и здравословен. Салата от херинга и червен пипер ще озарява всеки празник.
Какво е Коледа без празнична ролка.
Гответе желирано месо - не гответе супа. Ще отнеме много време, но ще си заслужава.
Aspic от добър домашен петел, според мен е най-добрият и най-вкусен от всички aspic.
Рецепта за вкусни и много апетитни свински рулца с пълнеж от лук. В пълнежа има много лук, но след термична обработка той се оказва хрупкав, сочен и без характерна горчивина. А също така рулата с месо с лук ще бъдат задушени в голямо количество заквасена сметана, което в бъдеще ще се превърне в отлична сос за гарнитура към същите тези ролки.
Вкусът на пушени кракели допълва познатата салата от топено сирене с чесън. Добро, обилно мезе както за бюфет маса, така и за всеки ден. Сервирайте предястие със сирене най-добре в тарталети.
Красиви тикви с различни размери и форми растат в градината на любимата ни баба. И така, исках да сготвя печено в малка тиква, с пилешко бутче, покрито със слой топено сирене. Оказа се, хммм. Вкусно!
Интересна рецепта за козунак "за мързеливите". Няма нужда да месите. Тестото трябва да е малко по-дебело от палачинките. Само 2 кг брашно или малко по-малко, ако брашното е много сухо.
Предлагам да направите постни зелеви ролки с картофени палачинки и с боб или гъби. И двете са вкусни. Ако почерпите гости с такова пълнено зеле, те ще изядат всичко и ще ви помолят за рецепта.
Обилна, вкусна салата.
Истинската рецепта за торта в Киев.)
Препоръчвам домашни зелеви ролки за обяд или за празнична трапеза. Това е шедьовър на украинската кухня. А също и тест на младата домакиня за умения и търпение:)
Saltison или brawn, както се нарича още, е много калорична закуска, известна от древни времена в Полша, Беларус и Украйна. Предлагам рецепта за салтисон от свинска глава и пилешко филе.
Рецепта на украинската кухня - говеждо рулце (рула) с гъби, маринована краставица и сирене.
