Ukha от прясна сьомга, страхотни рецепти

сьомга

Как да готвя рибна супа от Кета?

Въпреки факта, че прясно замразената тихоокеанска сьомга е достъпна за потребителите през цялата година, в края на лятото и есента, когато тези риби извършват миграция на хвърляне на хайвера, можете да си купите прясна сьомга. Много е вкусно да се осолява риба сьомга в домашни условия, а главата, опашката и част от трупа на сьомга може да се използват за рибена супа.

За да приготвите супа от риба в количество от 5 - 6 порции, от които се нуждаете:

  • 1,0 - 1,2 кг мляко;
  • 1,8 - 2,0 литра вода; един
  • 50,0 г лук;
  • 100,0 g моркови;
  • 0,5 кг картофи;
  • пипер; сол;
  • зелени.

ukha
страхотни

1. Загрейте вода до кипене. Нарежете на едро моркови, лук, картофи.

прясна