Указания - Прецел масло при предварителна поръчка - Erding
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Повече по тази тема:
Указания: Предварително поръчайте манджа с масло
Отваряне на снимката в нова страница
„Няма никъде еднакви критерии“, каза Анджела Фишер, която управлява павилиона в гимназията „Ан Франк“.
Киоските и кафетериите в училищата преминават към хигиенните правила на Corona. Няма единни критерии
От Томас Далер, Ердинг
Продажбите на почивките и кафенето в училищата започнаха отново през новата учебна година. Трябва обаче да се вземат предвид и хигиенните насоки на Corona. Понастоящем училищата, гледачите и операторите на павилиони правят всичко възможно, за да приложат новите правила.
„Няма никъде еднакви критерии“, каза Анджела Фишер, която управлява павилиона в гимназията „Ан Франк“. Тя разбра само повече за търговската асоциация. Масите бяха поставени от училището, за да могат децата и младежите да се хранят в клас. Таблетките щяха да се издават само с маска, приборите бяха увити. По пътя към масите има разбира се изискване за маска. Двама души работят в павилиона; единият се грижи за процеса на плащане, другият издава поръчките. Стоките са или увити в салфетка, или някои в найлоново фолио. Последното би било трудно да се избегне в момента. На гишето за продажби са само опакованите стоки.
В къщата с много поколения в Тауфкирхен, която служи като кафене за училищата, операциите също са координирани с хигиенните разпоредби на Corona, каза ръководителят Клаудия Бухбергер. Къщата разполага с три трапезарии, което означава, че може да се оправи много. Паузите за хранене се съгласуват с училищата, но сега те са малко по-кратки. Досега те продължиха 45 минути, но в момента можете да ядете само половин час. Усилията на персонала вече са по-големи, също и защото учениците са участвали в работата по образователни причини: някои са изчистили съдовете, други са изтрили масите. В момента вече не можете да правите това.
В Heilig-Blut-Realschule директорът Йозеф Грюнднер разгледа хигиенния план от 31 страници, който получи от министерството. От това той създава свой собствен хигиенен план, който съответства на условията на училището. Вече има две почивки вместо една: първата за пети до седми клас, втората за осем до десет.
Пред павилиона са подредени маси по такъв начин, че едната да е в алея, има две търговски точки, които са защитени от стени от плексиглас. Освен това павилионът вече е отворен преди осем сутринта. Вече можете да платите сутрешното си пазаруване. След това просто трябва да покажете касата по време на почивката и да получите покупката. Това също така служи за изправяне на процесите. Понастоящем надзорът на прекъсванията е засилен. Ако процесите не работят по план, те биха отишли една стъпка по-напред. Тогава децата трябваше да поръчат храната предварително в павилиона и след това да я доставят в кошници. "Това би било следващото действие", каза Грюнднер. Настоящите и евентуално следващите стъпки бяха съобщени на учениците и обяснени в писмо до родителите.
В кафенето има и маркирани пътеки и „еднопосочна улица“. Те сервират там около 60 до 80 хранения всеки ден. Вече сте настроили два пъти хранене и вече можете да видите как работи. В кафенето човек е отделен от един клас в друг и сега човек наблюдава дали може да седне по такъв начин, че да има разстояние между класовете. Въз основа на опита от тази седмица ще бъде обсъдено дали е необходимо трето хранене.
Организацията на уроците по домашна икономика е по-трудна, каза Грюнднер. Кухнята трябва да бъде напълно дезинфекцирана след всеки клас. „Обмисляме как да го направим, защото нито разполагаме с време, нито с персонал.“ Почистващият персонал няма да дойде преди обяд. Дамите, които преподават домакинство, биха дезинфекцирали работните повърхности. Но става въпрос и за прибори за хранене и съдове. Той се надява да намери решение на това в следващите няколко дни.