Уиски, пикантни пилешки гърди със сос, гъбена яхния и пюре от сладки картофи Sylvia Gastro Angel

уиски

Намерих тази рецепта в един по-стар вестник с рецепти. Вярно, сервираха го там с ориз. Оттогава правя няколко пъти това ястие с няколко малки промени. Мисля, че беше много вкусно.
Божествен и специален вкус, наистина не е ежедневен деликатес.

Съставки за 4 човека:

За пилешки гърди:

  • 80 dkg филе от пилешки гърди
  • сол и черен пипер на вкус
  • приблизително 2 супени лъжици подправка с пържено пиле
  • приблизително 0,5 дл масло

За гъбената лента:

  • 50 dkg гъби гъби
  • приблизително 3 dkg масло
  • 3 скилидки чесън
  • 1 cs пресен магданоз зелен
  • 1 месец мащерка
  • 1 месец розмарин
  • сол и черен пипер на вкус