Уикенд рецепта

бурата моцарела

Уикендът идва и трябва да се отдадем на нещо вкусно и здравословно. Ако искате да промените обичайната закуска с нещо специално, пълно с вкус и вкус, тогава ви препоръчвам да опитате днешната рецепта. Става въпрос за вафли с бурата, прошуто и домати.

Това е закуска, която ще зарадва не само вашите вкусови рецептори, но и очите ви, изглеждащи наистина апетитни. Това е много питателна закуска, която не е никак трудна за приготвяне. Това също е ястие, което ще направи фурор сред гостите, ако носите името Александра и утре празнувате рождения си ден. Насам, на всички на име Александра, пожелавам ви всичко най-добро, здраве и честит рожден ден!

Връщайки се бързо към нашата рецепта за уикенда, нека видим какви съставки са ни необходими за този препарат.

Необходими съставки за рецептата за уикенда

закуска която

Лично аз си правя вафли сама. Ако не искате да направите това, те се продават в супермаркетите. Аз обаче ви давам пълната рецепта, с вафли, приготвени у дома. По принцип това е единственото нещо в рецептата, което трябва да се подготви. Препоръчвам да приготвите и тях; е най-здравословният вариант, без изкуствени добавки, толкова често срещан в търговските продукти.

Какво ни трябва за вафли с бурата, домати и прошуто

  • -120 г бяло брашно;
  • -2 чаени лъжички бакпулвер;
  • -1 ½ чаени лъжички фина захар;
  • -1/4 чаена лъжичка сол;
  • -1 голямо яйце, леко разбито;
  • -100 мл пълномаслено мляко;
  • -120 гр. Несолено масло, разтопено и охладено;
  • -80 гр. Сирене чедър, настърган.
  • -2 топки сирене бурата или моцарела;
  • -6 тънки филийки прошуто;
  • -30 чери домата, нарязани наполовина;
  • -пресни листа от риган.

Как да приготвим вафли

Вече ви казах, че това е проста рецепта, бърза за приготвяне, но богата на вкус. Да видим как се приготвя!

Да започнем с вафлите, тогава! За тяхната подготовка се нуждаем от машина за вафли. Който няма това устройство, както казах - в супермаркетите има готови вафли. Можете да ги намерите в опаковки от по 6-8 броя.

Вземаме купа, в която слагаме брашно, бакпулвер, захар и сол. Всичко смесихме много добре. След смесване добавете яйцето, маслото и млякото и отново разбъркайте, докато получите хомогенна течна композиция от тесто. Внимаваме да не пропуснем пашкул! След това добавете сиренето и разбъркайте отново, докато се включи добре в състава.

Сега е моментът да загреете машината за вафли, като я настроите на средно висока температура. Отгоре го поръсете с олио за готвене и добавете 1/4 от количеството тесто. Бавно изсипете състава в средата на формата за вафли, защото когато затворим капака на устройството, той ще се простира добре във формата. Вафлата се оставя да се готви за 4-5 минути.

След като сме приготвили вафлите, върху всяка от тях поставяме парче бурата или моцарела, според предпочитанията, 5-6 чери домата, нарязани или на половинки, или на малки кубчета. Предпочитам на малки парчета, струва ми се, че цялата композиция се държи много по-добре. И накрая отгоре слагаме резен прошуто, разкъсан на ресни. За украса и вкус можем да сложим отгоре няколко пресни листа от риган. Поръсете малко прясно смлян черен пипер и готови, имаме здравословна, вкусна закуска, която изглежда невероятно добре.

Пожелавам ти спокоен уикенд и ще четем отново утре сутринта! За кулинарно вдъхновение „прегледайте“ цялата категория „Рецепти за уикенда“. 🙂