Ухапване от картофи - Практически рецепти

Не знаете какво друго да сготвите, за да е задоволително и да е по вкуса на всички? Опитайте хапка от картофи! Това е цялостен препарат с обикновени съставки, но които, след като се комбинират, са удоволствие!

съставки

Съставки за сос бешамел

1. Гответе месото в добре загрят тиган, докато промени цвета си. Добавете сол, черен пипер, червен пипер и 2 скилидки накълцан чесън. Изсипете всички консервирани нарязани домати, разбъркайте и оставете композицията да къкри 10 минути.
2. Обелете и нарежете картофите, след което ги сварете покрити с вода в продължение на 10 минути на силен огън, за да замръзнат.
3. Разтопете маслото на слаб огън, добавете брашното и разбъркайте енергично. Постепенно изсипете млякото и разбъркайте, след което оставете сос бешамел на слаб огън, докато започне да се уплътнява. Подправете със сол, черен пипер и добавете червен пипер.
4. Изцедете картофите и ги намажете с хартиени кърпи. Поставете картофите в тава, застлана с хартия за печене или алуминиево фолио, последвано от 1/2 от количеството кайма. Изсипете 1/2 от соса бешамел върху каймата и я разнесете възможно най-добре.
5. Поставете още един слой картофи върху соса бешамел, останалото месо и бешамел. Над соса бешамел настържете обилно сирене и сложете тавата във фурната за

✽ Ако смятате, че кората на сиренето е твърде мазна, намажете я с хартиени кърпи, за да премахнете излишъка.

---