UFOP уплътнение от рапично масло
Дайте пример с уплътнението от рапично масло
Рапичното масло е най-популярното растително масло в Германия. Никое друго олио за готвене не попада толкова често в количките за пазаруване на потребителите. Причините за това са многобройни. Рапичното масло се предлага в различни варианти, то е многофункционално в кухнята и се препоръчва от диетолозите заради полезния му състав на мастни киселини. За хранителната промишленост и търговията с храни рапичното масло е важна суровина при производството на голямо разнообразие от продукти, не на последно място поради тези здравословни аспекти. Наскоро е добавен специален печат от рапично масло върху опаковката, за да се посочи тази ценна съставка. Струва си да се обърне внимание на това при пазаруване.
Висококачественото растително масло от рапицата се характеризира с високо съдържание на ненаситени мастни киселини. Специалното при него е съдържанието му на омега-3 мастни киселини. И точно заради този специален състав на мастните киселини добре известни институции като Германското общество по хранене или Изследователския институт за детско хранене се обявяват в полза на рапично масло.
Досега обаче потребителите най-вече не са били в състояние директно да разберат дали рапичното масло е използвано при производството на преработени храни. Това се променя сега. Отсега нататък специален символ на опаковката или етикета показва ценната съставка. Тази ясна идентификация със синьо-жълтия печат от рапично масло отговаря на потребителското търсене на информация и прозрачност при закупуване на хранителни стоки. Само продукти, които съдържат най-малко 50 процента рапично масло (на базата на общото съдържание на мазнини), имат право да носят печат от рапично масло. Растителните масла, които се състоят от 100 процента рапично масло и съответно са декларирани, също могат да бъдат етикетирани с печата. Марка се присъжда от agrikom, Федералният център за селскостопански маркетинг в сътрудничество със Съюза за популяризиране на маслодайни и протеинови растения. V. (UFOP).
Допълнителна информация за уплътнението от рапично масло е достъпна от: