Уелският бургер с кехлибарен турон; Честито време за бира

Уелският бургер с кехлибарен турон

„Готвенето изисква лека глава, щедър дух и широко сърце“ Пол Гоген.

честито

Произхождащ от Уелс, "уелският крок" сега е специалитет на север, особено регион Лил. В основата основните съставки са шунка и сирене, които заместват месото по „мода“ през 17 век ... заекът! Уелският заек с истинското му име днес е получен от уелски редец. Особеността на това ястие е, че сиренето се смесва с бира (кехлибарена или тъмна) и горчица. Цялото нещо обхваща тост.
Има пълна версия на ястието, с яйце отгоре.
Можете да го направите и по свой начин, с наденица, бекон ...

Именно след като получи дипломата си като пивоварен оператор и любовта си към аматьорското пивоварство, Емануел АЛФАЯ инсталира резервоарите си в стара станция в град Кормери, регион Тур. Така възникват ТУРОНИТЕ.

Бял турон 4.1 °: Смес от пшеничен малц и ечемичен малц, това бяло изненадва със своята сладост и гладкостта на своята пяна. С малко горчивина, White Turone е утоляваща жаждата бира, която се пие много студена, с плодови нотки.

Turone blond 6.5 °: Turone изненадва със своята гладкост. Посочена в бутилката, тази доста кръгла блондинка на небцето се смесва с нотки на мед.