Уелнес напитки Наистина ли са толкова здравословни?
Здравословните напитки са в модата. Но някои обещават повече, отколкото всъщност могат да направят. Високо оценените уелнес напитки с един поглед. Онлайн ръководството за здравословно хранене, MuscleFood.com, сега постави 5-те най-модерни здравословни напитки под микроскопа.
Кокосова вода
Нискокалоричната кокосова вода отнема известно време да свикне, когато се ползва чиста. Като основа за зелени смутита обаче това е чудесно освежаваща промяна, която напомня и за почивка. Кокосовата вода е добър източник на калий и следователно трябва да помогне на тялото да абсорбира повече вода. Особено по време на спорт, когато се потите много, това е добър начин да компенсирате загубата на течности в тялото. Дори след тренировка, кокосовата вода е идеалната напитка, според производителите, тъй като тя съдържа особено голямо количество електролити.
Досега обаче няма научни доказателства, че кокосовата вода всъщност увеличава абсорбцията на вода в организма. Освен факта, че кристално чистата вода с определена карибска нотка е приятна промяна от минерална вода или вода с аромат - тя не увеличава баланса на течностите по-малко от конвенционалната вода от чешмата. По-скоро диетолозите предупреждават, че някои производители на кокосова вода също добавят много захар към напитката. Това в крайна сметка го лишава от статута му на „здравословна/уелнес напитка“.
Матча чай
Преди няколко години, колкото и непознат в тази страна, Matcha започна триумфалния си поход като най-добрата опора за мозъка. Независимо дали е в смути или чист като чай - зеленият прах може да се намери навсякъде. В допълнение към някои витамини и минерали, матча съдържа много вторични растителни вещества и поради това се счита за улов на свободни радикали в организма. Всъщност има изследвания, които предполагат, че чаят Matcha има благоприятен ефект върху здравето. В него се казва, че може да намали риска от рак и да помогне при загуба на тегло.
Други проучвания показват, че матча насърчава регенерацията след тренировка и укрепва имунната система. Много убедени потребители на чай мача се кълнат в неговия балансиращ ефект върху ума. При последното обаче зависи преди всичко от приготвянето на чая, дали има успокояващ или ободряващ ефект.
Сок от пшенична трева
Тестът на следващия кандидат също изследва дали модерен също е здравословен: Казва се, че сокът от пшенична трева има голям брой полезни за здравето съставки: Той съдържа всички минерали, много витамини, протеини, зеления лист пигмент хлорофил, който е полезен за кръвообразуването, и много антиоксиданти.
Някои се кълнат, че сокът от житна трева е еликсирът на живота. Експертът по хранене Алисън Хорнби от Британската асоциация по диететика посочва, че сокът от метличина не е по-здравословен от всеки друг зеленчук или плод. Просто е по-стилен - и по-скъп.
Сок от цвекло
Вкусовите рецептори също трябва да свикнат с тази напитка, но си заслужава: Тъй като сокът от цвекло е единственият в нашата гама от уелнес напитки, чийто здравословен ефект действително е доказан! Поради високото си съдържание на нитрати, цвеклото може да има антихипертензивни ефекти, а червената грудка съдържа също много витамини С и В и калий.
Активен въглен
Във Великобритания и САЩ активният въглен получава възторжени отзиви в момента. Освен всичко друго, можете да му се насладите във вашето капучино, но също така и като черна вода. Твърди се, че въгленът не само избелва зъбите, но преди всичко за детоксикация на тялото. Тези теории обаче не са доказани.
Приготвянето на уелнес напитки
Уелнес напитките могат да се приготвят по много начини. Няма ограничения за въображението ви. Най-естествен е препаратът на водна основа, със свежи съставки. Независимо дали е сладко или пикантно, всичко е възможно в зависимост от вашия вкус. Сладките уелнес напитки обикновено се състоят от плодове, плодове и подсладители като захар, мед или сироп. Пикантните уелнес напитки, от друга страна, се състоят от зеленчуци като домати, краставици, червен пипер, авокадо и подправки като лют пипер, черен пипер или сол.
Пресните съставки са или сочени, или пюрирани. Предимството се крие в свежестта и пълнотата на всички витамини и съставки. След смесване или пюриране, уелнес напитките обикновено се допълват с кубчета лед или вода.
"Wellnepp": Потребителите измамени
Не е доказано дали различните билкови добавки в напитките имат рекламирания ефект. Опитът показва, че маточината помага при нарушения на съня като чай. Не е известно до каква степен екстрактите от маточина имат релаксиращ ефект в комбинация с минерална вода и други билки.
Центровете за консултации на потребители се оплакват, че има заблуждаване и измама, когато твърдения за ефекта на даден продукт не са научно доказани. Индустрията умело заобикаля обвинението. Рекламните изявления като „Melissa има успокояващ ефект“ често не се отнасят до продукта, а само до добрата репутация на добавките. Поради това консултантските центрове за потребителите призовават за законови разпоредби, които гарантират, че рекламните изявления се отнасят изрично до продукта, а не до отделни съставки.
Положителният образ на отделни вещества като алое вера, комбуча и шийтаке също се старателно полира от медиите. Умната рекламна стратегия почти граничи с измама на потребителите. Докато лекарствата или захарта не са предозирани, уелнес напитките не представляват риск за здравето. Но ако искате да изключите и търсите релакс, не бива да очаквате твърде много от напитките. Докато заблуждаващата реклама не бъде забранена, потребителите трябва да изслушват сетивата си и критично да поставят под въпрос здравните претенции.
Уелнес напитки на плодова основа
Потребителският център в Хамбург разгледа отблизо индустриалните уелнес напитки. Показано е, че половината от изследваните модни безалкохолни напитки, за разлика от външната опаковка, в повечето случаи не съдържат плодов сок, останалите имат максимум около пет процента.
Повечето напитки, рекламирани като плодови и пресни, са смес от питейна вода и лимонена киселина, обогатена с много добавки и аромати. Освен това беше показано, че нито един от изследваните продукти не може да направи аромати. За съжаление дори биологичните продукти не правят изключение.
Експертите съветват всички, които искат да направят нещо добро за тялото си, да използват саморазбъркани уелнес напитки - вие знаете какво имате!