Удобната за форми гъбена крем супа е копринена и сърдечна

Гъбите са чудесна съставка, достъпна целогодишно, с ниско съдържание на калории и богата на протеини и могат да бъдат направени по най-различни начини. Сега от нея се получи много приятна, пълноценна, ароматна и подходяща за форма крем супа, която може да дойде особено удобна в хладните дни.

НА гъбена супа и гъбената крем супа са две отделни категории и макар и двете да са божествени по рода си, в по-хладните дни копринената, пасирана версия пада по-добре, по-глезеща, по-шумна, по-подхранваща. Може да се подправя по много начини, може да се превърне в азиатска атмосфера с по-унгарски или средиземноморски вкус, но дори и с къри, така че дори и да се прави често, не става скучно.

Сега направен с малко бяло вино и мащерка, той е приятно ароматен и въпреки добавянето на сметана е специално удобен за форма, тъй като по-голямата част от сметаната се заменя с мляко и така крайният резултат ще бъде много мек, приятно кремообразен. Тъй като всеки обича крем супи с различна плътност, в крайна сметка си струва да го разредите на вкус или просто да го оставите дебел.

---