Удивителни терапевтични ползи от борш
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Боршът, по-известен в гастрономията, е една от съставките в кухнята, която има невероятни терапевтични ефекти.
Трябва да се приготвя у дома, за да бъде възможно най-естествено. Приготвянето му се основава на процес на ферментация на трици.
Естествен тоник, много популярен в западните страни, боршът съдържа много минерали, витамин В комплекс и много витамин С. Той е много богат на ензими, а основната му съставка са пшеничните трици, които съдържат витамини от група В, бета-каротин, минерали, незаменими аминокиселини и въглехидрати.
Какви заболявания се облекчават с борш
Хронични респираторни заболявания: бронхит, астма, синузит. За облекчаване на симптомите пийте по две чаши борш дневно, 15 минути преди хранене. Излекува се три седмици.
Адювант при туберкулоза - пийте половин литър борш всеки ден, на гладно, преди основните хранения. Някои активни вещества в борша блокират развитието на бацили, които причиняват това заболяване.
Лошо храносмилане, повръщане - пийте по половин чаша борш дневно преди хранене.
Хронична умора - изпийте половин литър борш, за да съживите бързо тялото.
Регулира кръвната захар при хора с диабет тип 2.
Боршът има и противопоказания за хора със стомашни проблеми, които може да не го понасят.
Боршът е противопоказан при кисела диспепсия.
Прочиства черния дроб, жлъчния мехур, бъбреците и дебелото черво - Лечението продължава две седмици, като през това време се пие по една чаша борш дневно, 15 минути преди хранене. За да направите терапията по-ефективна, добавете половин чаена лъжичка пелин на прах към чашата за борш.
Естественият борш помага и за понижаване на кръвното налягане, холестерола и кръвната захар. Диетолозите го смятат за отлично средство за лечение на сърдечни пациенти, страдащи от инфаркт на миокарда, хипертония и други сърдечни заболявания.
Как да приготвим борш у дома
Два дни преди да приготвите борша, смесете в контейнер 300 грама трици с 300 грама царевично нишесте, след което ги залейте с малко студена вода.
Смесете ги добре и оставете състава да се нагрява за два дни. В тенджера от около 10 литра поставете 600 грама пшенични трици и 600 грама царевица, смесете с малко студена вода, така че да са влажни, след това добавете бутилка хюсте (борша мая). Смесете отново и сложете стрък лиственица в състава.
Поставете съд с вода на огъня, около 10 литра, и когато заври, го свалете от огъня и го оставете за няколко секунди, след което го изсипете върху състава в кофата, докато контейнерът се напълни. Смесете композицията много добре, сложете капак, поставете контейнера в торба или найлонов плик, затегнете добре, покрийте с одеяло и оставете на топло, вероятно близо до радиатор.
Оставете за 24 часа, като през това време се смесва още веднъж, след което се покрива отново. След 24 часа сместа се отцежда, бутилира и купата се напълва още веднъж, този път с топла вода, а не преварена. Тази процедура може да се повтори два пъти.