Удивителни факти за кърмата
През първите 1000 дни на човек диетата играе специална роля за по-късното здраве. В този контекст кърмата е важен фактор.
Науката се опитва да разгадае „тайната на своя успех“ повече от 30 години. Години на изследвания са декодирали състава на протеините и мастните киселини в майчиното мляко, установено е тяхното съдържание на витамини, имунни вещества и благоприятни за червата пребиотици и е доказано влиянието на кърменето върху по-късния риск от затлъстяване. Някои открития обаче учудват дори упорити ценители на кърмата. Ето няколко необичайни факта:
Знаете ли, че изключително кърменето през първите 4 до 6 месеца може да намали честотата на инфекциите при кърмачета с 40 до 70%?
Например кърменето намалява риска от инфекции на долните дихателни пътища при кърмачета с до 70%. Други заболявания, които се появяват по-рядко при кърмените деца, отколкото при некърмените деца, са отит на средното ухо, стомашно-чревни инфекции и евентуално по-късно затлъстяване и диабет тип 2.
Знаете ли, че съставът на млякото непрекъснато се променя?
Кърмата се променя както по време, така и по време на кърмене. Това се отнася особено за съдържанието на мазнини. В началото на храненето за кърмене бебето първоначално се снабдява с ниско съдържание на мазнини, с високо съдържание на въглехидрати, по-водно и следователно „тънко“ първо мляко. Това първо ще утоли жаждата ви. Едва тогава следва по-същественото, тъй като е по-богато на мазнини, „задно мляко“, което ще засити бебето.
Знаете ли, че съставът на въглехидратите в кърмата зависи от кръвната група на майката?
Дълговерижните въглехидрати (олигозахариди) са третата по големина разтворена съставка в кърмата. Поради бифидогенния си ефект, те насърчават здравословна чревна флора при бебетата и ги предпазват от патогени. Сега изследователите са установили, че кърмата съдържа различни олигозахариди в зависимост от определени фактори (фактори на Луис) в майчината кръв. Точният механизъм зад това и какъв ефект има това, за да защити бебето, сега трябва да се разгледа по-внимателно.
Знаете ли, че кърмата съдържа естествени антибиотици?
Кърмата съдържа антибактериални, противовъзпалителни и имуномодулиращи протеини, които предпазват детето и оформят неговата незряла имунна система. Това предпазва детето от имунологично предизвикани хронични заболявания в по-късна възраст. Едно от тези вещества е лактоферицин. Учените от Университета в Грац вече са успели да изолират тази ендогенна протеинова молекула от кърмата и да я променят по такъв начин, че ефектът й да се засили.
Знаете ли, че кърменето намалява риска от диабет при жените?
Изследователи от Института за хранителни изследвания в Потсдам (D) са установили, че по-дългите периоди на кърмене имат положителен ефект върху телесното тегло и по-високо ниво на хормона адипонектин. а. има благоприятен ефект върху метаболизма на захарта.
Знаете ли, че нивото на имунните клетки в кърмата се увеличава, когато бебето е болно?
Отдавна е известно, че кърменето дава на бебето ползата от майчините антитела (напр. Левкоцити). Това го предпазва от инфекции. Освен това тези имунни вещества насърчават развитието на здрава чревна флора. Сега учените са установили, че инфекциите при детето могат да предизвикат имунен отговор при майката, без тя да се разболее. Механизмът зад това все още не е изяснен. Предполага се обаче, че микробите от слюнката на детето преминават в гърдите по време на паузи за пиене. Това особено стимулира производството на левкоцити в майчината гърда.
Знаете ли, че съставът на кърмата зависи отчасти от пола на детето?
Дори като бебета, момчетата имат по-висока енергийна нужда от момичетата поради по-бързия и по-силен растеж. Едно проучване показва, че майчиното мляко от майки на момче е с 25% по-калорично на обем от това на майките на момиче. Разликата беше в концентрацията на мазнини.
Източник: Изследователски център Milupa Утрехт